ola_p / E + / Getty Images
- סה"כ: 24 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 14 דקות
- תשואה: 4-6 מנות (4-6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 154 | קלוריות |
| 9 גרם | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4-6 מנות (4-6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 154 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 9 גרם | 12% |
| שומן רווי 3 גרם | 15% |
| כולסטרול 13 מג | 4% |
| נתרן 124 מג | 5% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 26 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כשאין לכם הרבה זמן, קציצות בשר חזיר ותפוחי אדמה מהירים וקלים הם אופציה מצוינת. תערובת הבטטה ופשוט הקצוץ הפשוט מצופה בקמח או בפירורי לחם ומטוגנים לשלמות.
זוהי דרך טובה להשתמש בשאריות פירה ובשר חזיר, או להכין את אלה עם קורנביף או חזיר או בשר בקר קצוץ דק.
רכיבים
- 1 כוס חזיר מבושל קצוץ דק
- 1 1/2 כוסות שאריות פירה
- 1/2 כוס בצל טחון דק
- 3/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1/2 כוס קמח או פירורי לחם יבשים עדינים
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות שמן צמחי
שלבים לעשות את זה
בקערה, שלבו את הקצוץ הקצוץ עם פירה, בצל, מלח ופלפל.
יוצרים תערובת לקציצות בגודל 1/2 אינץ '(או קרוקטות) בקוטר של כ -3 אינץ'.
טבלו קציצות בקמח או בפירורי לחם, בציפוי שני הצדדים.
מחממים חמאה ושמן במחבת גדולה על אש בינונית.
מטגנים קציצות כ -5 עד 7 דקות מכל צד, עד שהן חמות ומשחימות קלות.
טיפים
- השתמש בשאריות פירה קרות או צנן פירה טרי שנעשה לפני שאתה מעצב. הקרוקטים הקטנים האלה משאילים את עצמם לכל מיני וריאציות. הוסף לתערובת תפוחי האדמה והחמאה שאריות ברוקולי קצוץ או ירקות אחרים. מגישים את הקציצות ברוטב לבן מתובל או ברוטב גבינה.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- מנה ראשונה
- דרומית
- לילה
