דיאנה ראטריי
- סה"כ: 18 דקות
- הכנה: 8 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 226 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 50 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 226 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 2 גרם | 11% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 20 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 50 גרם | 18% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 16% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 139 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
טיפש ריבס תות זה הוא קינוח קל להפליא, והוא די תכליתי. הוסף כמה אוכמניות לשכבות כדי להפוך אותו לקינוח אדום, לבן וכחול, או הפוך אותו למהיר עוד יותר עם ציפוי מוקצף שהופשר ומופשר. אתה יכול אפילו להשתמש בכמה תותים קפואים, חתוכים, יחד עם תערובת הג'ובאר המבושלת והמצוננת.
על פי האנציקלופדיה של אוכל ושתייה אמריקאים, השם "שוטה" הוא קינוח של פירות מבושלים וממחוטאים המוגשים עם שמנת. המילה כנראה ככל הנראה בסביבות 1590 בדפוס.
אם אתה צופה בקלוריות ושומן, נסה את הקינוח הזה עם יוגורט וניל או פודינג דל שומן במקום הקצפת. טיפש פרי עשוי להתבצע גם עם שכבות של קרם מאפה, פודינג או רפרפת.
זהו קינוח קל ואלגנטי למראה, וזו דרך נפלאה לחגוג את ריבס האביב והתותים. השתמש בכוסות יין גדולות וחסונות או בכוסות קינוח פרפה.
רכיבים
- ריבס 1 קילו (שטוף ופרוס לחתיכות אינץ ', בערך 4 כוסות)
- 4 כפות מיץ תפוזים
- 1/2 כוס סוכר גרגיר
- 1 כוס קצפת כבדה
- 2 כפות סוכר קונדיטורים
- 1/2 כפית וניל
- 2 כוסות תותים (פרוסים)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בסיר בינוני על אש בינונית, שלבו את הריבר עם מיץ תפוזים וסוכר גרגירי. הביאו את תערובת הגריבה לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך וממשיכים לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, למשך כ -5 דקות.
מכסים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות, עד לקבלת תערובת ריבס רכה מאוד.
מעבירים לקערה, מכסים ומצננים היטב במקרר.
טורפים את הקצפת הכבדה בקערה קרה כקרח עד שהיא מתחילה להתעבות.
מקציפים פנימה את סוכר הקונדיטורים והווניל וממשיכים להקציף עד שנוצרות פסגות רכות.
שכבה חלק מתערובת הג'ובארב וכמה תותים פרוסים, ואז שכבה של קצפת.
חזור על השכבות עד לשימוש בפירות והשמנת.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- הוסף שכבות אוכמניות טריות לשכבות לקינוח אדום, לבן וכחול חגיגי, או קפל חופן אוכמניות לקצפת. החלף את תמצית הוניל בקצפת עם כפית גרידת תפוז, או הוסף כף אוכמניות. רוטב יחד עם הוניל.
אתה יכול גם אוהב
כיצד לאחסן, לקנות ולהשתמש ב ריבסתגיות מתכון:
- תות
- קינוח
- אמריקאי
- קיץ
