מתכוני פרחים אכילים לכל אירוע

פרחים אכילים עוסקים בארוחות מסיבות אלגנטיות או מתנות אוכל ביתיות. לעתים קרובות הם מביאים לשולחן צבעים וארומות מפתיעים. מתכונים אלה הופכים פרחים אכילים לחגיגה עבור גבות הטעם שלך כמו גם העיניים שלך.

• סירופ פרחים ויולט

  הספרד / לדה מרדית '

  פרחים סגולים (מיני ויולה ) הם חלק מדהים מתצוגת הפריחה של האביב. ניתן להשתמש בסירופ פרחים סגול זה לסורבה, להרטיבת עוגות או סקונז, ולקוקטיילים. הצבע הדומה לתכשיט והטעם העדין של סירופ זה משמר אותם להנאת כל השנה.

• יין שן הארי

  

  טים גרהאם / Getty Images / Getty Images

  אנשים רבים שמעו על יין שן הארי, אך לא רבים נהנו לטעום אותו ממש. מתכון זה לוכד את הצבע שטוף השמש של פרחי שן הארי של האביב. למרות הסוכר במתכון, לאחר שתוסס במלואו התוצאה היא יין יבש להפליא.

• סירופ זקן הפרחים

  הספרד / לדה מרדית '

  לסירופ הזקנה רב-תכליתי זה יש ארומה וטעם ייחודיים. השתמש בו להכנת משקאות או ככיסוי על פירות טריים, יוגורט וקינוחים.

• פרחים סגולים מסוכרים

  הספרד / לדה מרדית '

  פרחים סגולים מסוכרים הם קישוט אלגנטי על עוגות, רפרפות, גלידות וקינוחים אחרים. הם נראים מפוארים אך קלים להכנה להפליא (תשקיעו רק כעשר דקות במטבח; בשאר הזמן רק מחכים שהפרחים המגובשים שלכם יתייבשו).

• פרחי בזיליקום

  

  לורנס מוטון / גטי אימג'ס

  אולי כבר ידוע לך שכדאי לגזום את הפרחים של צמחי בזיליקום ברגע שהם מופיעים: אם לא, ייצור עלים מאט, וזה העלים שאתה רוצה לפסטו, סלט קפרזה וכו '. אל תזרוק את פרחי הבזיליקום האלה.

• חומץ פריחת עירית

  

  תמונות / Getty Images

  לפרחי הערבה טעם בצל y שהוא עדין יותר מהעלים הנפוצים. הם מכינים חומץ פורח עשבים עשבי תיבול שהוא מתנה מקסימה וגם שימושי מאוד במטבח שלכם. השתמש בחומץ פריחת עירית בתחבושות סלט, סלט תפוחי אדמה ומרינדות.

• שמפניה של הזקן

  

  Westend61 / Getty Images

  מיוצר עם הפרחים התחרים בצבע שמנת של שיח הסמבוק (Sambucus nigra או S. canadensis), שמפניה הזקנה היא משקה אלכוהולי מבעבע ומבעבע בעל טעם עדין. הגישו אותו צונן למשקה ייחודי ומרענן בערבי קיץ חמים.