מתכון עוגת נמר פינית

לוזיה אלרט / StockFood תמונות / Getty תמונות

• סה"כ: 70 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 60 דקות
• זמן כולל: 70 דקות
• תשואה: 20 פרוסות (20 מנות)

22 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
170	קלוריות
7g	שמן
25 גרם	פחמימות
2 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 20 פרוסות (20 מנות)
כמות למנה
קלוריות	170
% ערך יומי*
סה"כ שומן 7 גרם	9%
שומן רווי 2 גרם	8%
כולסטרול 45 מג	15%
נתרן 215 מג	9%
סה"כ פחמימות 25 גרם	9%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 2 גרם
סידן 47 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

ספרי בישול סקנדינבים וסקנדינביים-אמריקאיים רבים מכילים מתכון אחד לפחות לעוגת נמר או טייקריקקו. עוגת הבונדט השיש הקלה להכנה או עוגת קוגלופף מסוג זה, נחשבת לעוגת קפה בפינלנד. אנו מאמינים ש"עוגת הנמר "של המוניקר מגיעה מהמראה המפותל של הפירור, שמזכיר את סימוני הנמר. עוגות קפה מופיעות בכל דבר, החל מפגישות משפחתיות ועד פרשיות מפוארות בפינלנד. להלן גרסה אחת של עוגת הנמר הפינית, שיש בה שוקולד משגע ושכבות תפוז.

רכיבים

• 1 כוס מרגרינה (או חמאה)
• 2 כוסות סוכר
• 5 ביצים גדולות
• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 2 כפיות וניל
• 1 תפוז (גרידת מיץ)
• 2 כפות אבקת קקאו כהה (אנו משתמשים ב"האפל המיוחד "של הרשי)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מניחים את המתלה באמצע התנור ומחממים מראש ל -350 F. משמנים וקמח תבנית בונדט או תבנית קוגלופף או תבנית בבאקה.

מקציפים חמאה וסוכר יחד עד שמנת.

מנפים יחד קמח ואבקת אפייה. לסירוגין להוסיף ביצים וקמח לבלילה עד לאיחוד הכל. מערבבים וניל.

מכניסים 1/3 מבלילת העוגה לקערת ערבוב נפרדת ומערבבים פנימה אבקת קקאו ומיץ של 1/2 תפוז.

בקערה המקורית המכילה את רוב הבלילה מערבבים פנימה את כל גרידת התפוז ואת המיץ של 1/2 הכתום הנותר.

מורחים 1/3 מבלילת התפוז באופן אחיד בתחתית התבנית המוכנה לבונדט.

טפטפו בעדינות מחצית מבלילת השוקולד מלמעלה בעזרת כף או שקית חלבית. חזור על שכבות והסתיים בבלילה כתומה מלמעלה.

אופים על מתלה מרכזי של התנור למשך שעה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על מתלה תיל למשך 20 דקות.

ואז הפוך על מתלה התיל להתקרר לחלוטין.

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• עוגה
• קינוח
• סקנדינבי
• מפלגה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!