טוני בריסקו / גטי אימג'ס
- סה"כ: 23 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 8 דקות
- תשואה: 6 עד 7 המבורגרים (6 עד 7 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 617 | קלוריות |
| 33 גרם | שמן |
| 10 גרם | פחמימות |
| 66 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 7 המבורגרים (6 עד 7 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 617 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 33 גרם | 43% |
| שומן רווי 15 גרם | 76% |
| כולסטרול 206 מג | 69% |
| נתרן 614 מג | 27% |
| סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 66 גרם | |
| סידן 386 מג | 30% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון הקציצות ההמבורגר הזה מושאל מהטעמים של מרק בצל צרפתי ליצירת המבורגר טעים באמת. הקציצה הזו עובדת ממש טוב עם גבינה שמנת רכה מלמעלה. אז נסו את המתכון הזה בפעם הבאה שאתם מחפשים להעלות את תפריט הבישול שלכם.
רכיבים
- 3 קילו בקר טחון
- 1 מארז מרק בצל חבילה
- 2 קוביות בולון בקר (מרוסקות ואבקות)
- 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
- 1/2 כפית פלפל לימון
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 כפות בירה כהה
- 6 עד 7 פרוסות ברי (או גבינת פורט סלוט)
שלבים לעשות את זה
מחממים גריל לחום בינוני.
שלב את 8 המרכיבים הראשונים יחד.
יוצרים קציצות (צריך להכין 6 עד 7 קציצות) ומניחים על הגריל.
מבשלים 3 דקות לצד.
ברגע האחרון מניחים גבינה מעל. הקפד לפקוח על כך מכיוון שהגבינה רכה מאוד.
מבשלים קציצות למשך 1-2 דקות נוספות, עד שהגבינה נמסה מספיק.
מוציאים מהגריל, מניחים את הקציצות על לחמניה קלויה ומעליו תבלינים לפי בחירה.
תגיות מתכון:
- בורגר
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- ימי הולדת
