גבינה חברתית / גבינה בגריל
- סה"כ: 12 דקות
- הכנה: 7 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: כריך אחד (מנה אחת)
סנדוויץ 'חזיר מעושן מהיר וקל זה עם כריך גבינה בריא ועשוי טוב יותר עם תפוח מתוק ומלוחה וממרח בצל מקורמל.
קחו בחשבון, מכיוון שלברי יש נקודת התכה גבוהה יותר מרוב הגבינות, הכריך הזה ייעשה במחצית הזמן של כריך גבינה צלוי טיפוסי!
רכיבים
- 2 פרוסות לחם (בצק חמוץ)
- 6 פרוסות בראי דקות
- חזיר מעושן של 1/4 פאונד (מגולח דק)
- 1 כף ממרח בצל תפוחים מקורמל
שלבים לעשות את זה
התחל על ידי הנחת טפיחה של חמאה מומלחת בתבנית.
הוסף חזיר ומבשלים עד שהוא מתחיל להתפשט ולהכהות בצבעו.
מורידים מהאש, מערבבים עם כף אחת מממרח התפוחים והבצל המקורמל. הניחו בצד.
לאחר מכן, הוסיפו מחצית מהגבינה על פרוסת לחם מבצק אחד.
מוסיפים את חזיר המגולח המבושל עם הממרח מעורבב ומעל עם שאר פרוסות הברי.
הוסף את חתיכת הלחם האחרונה מלמעלה והחמאה את החלק החיצוני של הכריך בעזרת יתרת החמאה המלוחה.
מוסיפים את הכריך החמאה למחבת טיגון קטנה או ללא לחץ או פניני והופך את האש לבינוני.
מבשלים, מרפרפים במידת הצורך, עד שכל צד זהוב חום והברי נמס. מכיוון שלברי יש נקודת התכה גבוהה יותר ממרבית הגבינות, כריך זה יתבשל מהר יותר מרוב כריכי הגבינה הגריליים האופייניים.
מגישים.
תגיות מתכון:
- בשר חזיר
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
