טירוזאלה

תמונה מאת jane kotsiris | lemonandolives.com

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 5 דקות
תשואה: 3-4 מנות

5 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
256	קלוריות
23 גרם	שמן
6 גרם	פחמימות
8g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 3-4 מנות
כמות למנה
קלוריות	256
% ערך יומי*
סה"כ שומן 23 גרם	29%
שומן רווי 8 גרם	40%
כולסטרול 36 מג	12%
נתרן 434 מג	19%
סה"כ פחמימות 6 גרם	2%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 8 גרם
סידן 215 מג	17%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

התבגרתי, תמיד הייתי חובב מטבלים, ממרחים או כל דבר אחר שמישהו הציג לי שמתאים לחשבון.

טבול דברים מצ'יפס לפיתה וירקות, זה כבר ארוחת חטיף לבלות.

זה מתכון חדש שיצרתי וזה הופך במהרה לאחד המועדפים עלי. אני חובב פטה ענק ומאמין שזו אחת הגבינות הכי טובות שיש! עם זאת, אני מודה שהגבינות האיטלקיות אסיאגו ופרמזן רג'יאנו (האמיתי) מגיעות לי בראש גם.

הרעיון שמאחורי זה היה לקחת ממרח פטה פיקנטי מסורתי ולהפוך אותו למנה שחוסמת את שם המתכון הזה - טירוזאלטה.

רציתי שיהיה לו בסיס שמנת - משהו שאני אוהבת במיוחד בצזיקי. כך נראה היה צורך להשתמש רק ביוגורט יווני.

ליוגורט יווני יש את אותה עקביות עשירה וקרמית שחיפשתי. ידעתי גם שמבחינת הפלפלים שלי, אני רוצה לתת להם קצת צבע, אז לחמם אותם כך שיהיו מעט שחורים זה באמת יעזור להם להתבלט ולהוציא טעם נהדר, עדיף שפשוט גוזלים אותם ומכניסים אותם.

שאר המרכיבים היו תוצאה של ניסוי וטעייה. אני אוהבת שום, אז זה צריך להיות שם, בנוסף רציתי לבעוט את הבעיטה שלי מאבקת הצ'ילי לעומת הצ'ילי, מכיוון שלמרות האהבה שלי לתבלין, אני לא יכולה להתמודד עם זה יותר מדי.

ייתכן שתרצה להתאים את הצ'ילי אם אתה משתמש במשהו חריף יותר מפלפל עדין (או לא, זה תלוי בך ברמת החום שתרצה).

זה נהדר טבול עם פיתה, לחם, ואפילו כמה ירקות העונה. טעם והתאם כך שיתאים להעדפתך.

עכשיו, לכו ליהנות מפטה כל כך חמצמצה!