האשוחית
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 429 | קלוריות |
| 25 גרם | שמן |
| 44 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 429 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 25 גרם | 32% |
| שומן רווי 4 גרם | 20% |
| כולסטרול 12 מג | 4% |
| נתרן 701 מג | 30% |
| סה"כ פחמימות 44 גרם | 16% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 72 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סלט הפסטה הגינה הטעים הזה עמוס בירקות טריים קצוצים. פסטו הלימוני והמיונז מעניקים טעם לסלט בצורה מושלמת. השתמשתי ברוטיני בסלט, אבל תרגישו חופשי להשתמש בפארפליי, פוסילי או פסטה דומה אחרת.
רכיבים
- 8 גרם פסטה של רוטיני
- 1/2 מלפפון בינוני (קלוף וקוביות)
- 1 כוס עגבנייה (חתוך לקוביות, גרעינים)
- 1 (2 1/2 גרם) יכול זיתים בשלים פרוסים (סחוטים)
- 1/2 פלפל אדום אדום (חתוך לקוביות)
- 1/4 כוס סלרי (קצוץ)
- אופציונלי: 2 כפות בצל סגול (קצוץ דק)
- 3/4 כוס מיונז
- 2 כפות פסטו מוכן
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
- אופציונלי: 2 כפות פטרוזיליה טרייה (קצוצה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מבשלים את פסטת הרוטיני במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה.
האשוחית
מסננים במסננת ושוטפים במים צוננים.
האשוחית
מניחים את הפסטה בצד להתקרר ואז מעבירים אותה לקערת הגשה גדולה.
האשוחית
זורקים את פסטת הרוטיני המצוננת עם המלפפון הקלוי, העגבנייה, הזיתים הבשלים הפרוסים, הפלפל, הסלרי והבצל האדום (אם משתמשים).
האשוחית
בקערה, שלבו את המיונז, הפסטו, מיץ הלימון, הפלפל השחור הטחון, המלח והפטרוזיליה, אם משתמשים.
האשוחית
מערבבים עם הפסטה ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומוסיפים עוד מלח לפי הצורך.
האשוחית
מכסים את הקערה ושומרים במקרר עד לשעת ההגשה.
וריאציה של מתכון
- כדי להפוך את הסלט לבבי מספיק כדי להיות מנה עיקרית, הוסף מעט עוף מבושל לקוביות, קוביות גבינה או גבינה מגורדת, או שאריות קוביות, רוסטביף, או הודו.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- סלט
- אמריקאי
- בישול
