Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
- סה"כ: 17 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 307 | קלוריות |
| 11g | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 40 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 307 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 11 גרם | 14% |
| שומן רווי 3 גרם | 16% |
| כולסטרול 118 מג | 39% |
| נתרן 131 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 40 גרם | |
| סידן 12 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מדליוני חזיר רזים אלה רכים וטעימים, עם טעם מתקתק וקצת. הדבר הנפלא עם פיסת חזיר, שממנה נחתכים מדליונים אלה, הוא שזה רזה כמעט כמו עוף בשר לבן.
בשר חזיר הוא גם בשר עשיר יותר, העשוי כשלעצמו משביע מאוד, ושינוי נחמד משדולי עוף יומיומיים. שילוב הטעמים במדליונים מזוגגים אלה הופך אותם גם לילדים נעימים. זה בהחלט עשה בבית שלנו!
רכיבים
- 1/4 פאונד חזיר חזיר, חתוך
- 1 כף. שמן זית
- 1/4 כוס חומץ בלסמי
- 2 כפות. דבש
- 1 כף. חרדל דיז'ון
שלבים לעשות את זה
חותכים פיסת חזיר לסיבובים בגודל 1 ס"מ. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית.
בינתיים, יש לחמם תנור לחום ל- 375 F, ולרסס על תבנית אפייה בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
מטגנים מדליונים דקה לכל צד, ואז מעבירים לתבנית.
להקציף יחד חומץ, דבש וחרדל בקערה קטנה. מברישים מדליונים בנדיבות בזיגוג.
מבשלים בתנור למשך 10 דקות.
למנה: קלוריות 205, קלוריות משומן 69, סה"כ שומן 7.1 גרם (שבת 2.1 גרם), כולסטרול 72 מג"ג, נתרן 155 mg, פחמימה 10.3 גרם, סיבים 0g, חלבון 23.8 גרם
תגיות מתכון:
- חזיר חזיר
- מדליוני חזיר
- ארוחת ערב
- אמריקאי
