ברברה רולק
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 20 דקות
- טבח: 55 דקות
- תשואה: 1 כיכר (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 402 | קלוריות |
| 26 גרם | שמן |
| 41 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כיכר (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 402 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 26 גרם | 33% |
| שומן רווי 8 גרם | 40% |
| כולסטרול 103 מג | 34% |
| נתרן 282 מג | 12% |
| סה"כ פחמימות 41 גרם | 15% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 64 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קינוח לחם מהיר זה של קינוח הוא דרך נהדרת להשתמש בעגבניות ירוקות לפני שקורה כפור. מזרח אירופאים אוהבים עגבניות ירוקות מכל הקינוחים ועד ריבות. הם גם מופיעים לחמים ומטוגנים כמו בדרום והגישו כמנה לצד, מוקפצים בביצים או בצל לארוחת בוקר מלאה או ארוחה קלה ללא בשר, וכבושים בפרוסות או קצוצים לעוגת עגבניות ירוקה והוגשו כתיביון.
הלחם המהיר הזה טעים לארוחת הבוקר או לקינוח כמו שהוא, או קלוי וחלוף בחמאה, צ'אטני תפוחי עץ עגבניות ירוק או גבינת שמנת רגילה או בטעם. אתה יכול אפילו להפוך לחם מהיר מעופש לטוסט צרפתי ופודינג לחם מעט צפוף. לחם מהיר עגבניות באמת לא צריך קישוט, אבל אם אתה רוצה להקפיץ אותו מעט, מפזרים את החלק העליון עם סוכר קונדיטורים או מעילים בשכבה קלה של חלבון גבינת שמנת.
רכיבים
- עיגול לחם מהיר עגבניות:
- 1 כוס עגבניות ירוקות, זרעים ועורות (מגורד)
- 1/2 כוס צימוקים (בהירים או כהים)
- 1/2 כוס אגוזי מלך (קצוצים גס)
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 2 ביצים גדולות (מעט מכות)
- 2 כפות של קמח
- 3/4 כפית אבקת אפייה
- 3/4 כפית סודה לשתייה
- 3/4 כפית מלח
- אופציונלי: 1/2 כפית קינמון
- חלבון גבינת שמנת:
- 4 גרם חמאה (מרוככת)
- 3 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- 1 1/2 כוסות סוכר קונדיטורים
- 2 כפיות וניל
- אופציונלי: 1/4 כפית תמצית שקדים
שלבים לעשות את זה
עיגול לחם מהיר עגבניות:
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מצפים קלות מחבת כיכר בגודל 8X4 אינץ 'עם ספריי בישול.
בקערה גדולה, שלבו 1 כוס עגבניות ירוקות מגורדות (או עגבניות אדומות יציבות), 1/2 כוס צימוקים בהירים או כהים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס, 3/4 כוס סוכר, 1/2 כוס שמן ו -2 גדולים ביצים טרופות מעט.
בקערה נפרדת מקציפים יחד 2 כוסות קמח לכל המטרה, 3/4 כפית אבקת אפייה, 3/4 כפית סודה לשתייה, 3/4 כפית מלח, וחצי כפית קינמון, אם משתמשים. מוסיפים לתערובת העגבניות ומערבבים רק עד לאיחוד טוב. אל תערבל יתר על המידה.
מעבירים את הבלילה לתבנית כיכר מוכנה ואופים 55 דקות או עד לבדיקות קיסם נקי. בואו נעמד 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית ומקררים על מתלה תיל. אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שפורסים. אבק סוכר קונדיטורים, אם תרצה, או מרחי מעיל דק של חלבון גבינת שמנת.
חלבון גבינת שמנת:
בקערה בינונית, מקציפים יחד את 4 גרם החמאה המרוככת ו -3 גרם גבינת שמנת מרוככת עד שהם קלילים ופשוטים. מקציפים פנימה 1/2 כוס סוכר קונדיטורים, 2 כפיות וניל, ו -1 / 4 כפית תמצית שקדים, אם משתמשים. מורחים ציפוי על לחם מהיר וקריר לחלוטין. מקררים. פורסים תוך כדי קר אבל תנו ללחם המהיר להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה לטעם הטוב ביותר.
תגיות מתכון:
- לחם
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- קיץ
