בראטורסט במתכון בירה וכרוב כבש בצל

לגבי מנגל בע"מ

• סה"כ: 22 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 7 דקות
• תשואה: מנה 8

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
121	קלוריות
3g	שמן
19 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מנה 8
כמות למנה
קלוריות	121
% ערך יומי*
סה"כ שומן 3 גרם	4%
שומן רווי 1 גרם	5%
כולסטרול 7 מג	2%
נתרן 983 מג	43%
סה"כ פחמימות 19 גרם	7%
סיבים תזונתיים 4 גרם	15%
חלבון 4 גרם
סידן 79 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

במתכון הברטווורסט הזה יש כרוב כבוש שמלווה אותו. אתה יכול להשמיט את הבייקון אם ברצונך להוריד את אחוזי השומן.

רכיבים

• 8 קישורי בראטורסט
• 2 בקבוקי בירה כהה (8 אונקיות / 240 מ"ל)
• 3 כוסות / כרוב כבוש 720 מ"ל
• 2 כוסות / 475 מ"ל בצל צהוב חתוך דק
• 2 כוסות / 475 מ"ל בצל אדום פרוס דק
• 2 רצועות בייקון קצוץ
• 2 כפות / 30 מ"ל סוכר חום בהיר
• 1 כף / 15 מ"ל שום טחון
• כפית / 5 מ"ל פלפל שחור
• כפית / 5 מ"ל פירות יער של ערער, ​​כתושים
• כפית / 5 מ"ל מלח
• 8 לחמניות או לחמניות

שלבים לעשות את זה

יש לנקב כל נקניק מספר פעמים במזלג.

משרים את הבצל האדום והבירה על אש בינונית. מוסיפים בראטורסט ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.

הסר את הנקניקיות ושמור את הנוזל. בסיר גדול מבשלים בייקון עד שהוא פריך.

מוציאים מהסיר ומאפשרים לנקז על מגבות נייר. מכניסים בצל צהוב לסיר עם שומן בייקון ומבשלים 5 דקות.

מוסיפים גרגרי שום וערער. מתבשלים למשך דקה ואז מוסיפים את הכרוב כבוש והבירה. מוסיפים סוכר, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ 90 דקות.

מחממים את הגריל לחום בינוני.

מבשלים פרחח עד למשך 7 דקות, הופכים מדי פעם. מורידים מהאש ומניחים בצד.

מניחים פרחחים בלחמניות או לחמניות ומעל עם כרוב כבוש בצל.

תגיות מתכון:

• בירה
• מנה ראשונה
• גרמנית
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!