Westend61 / Getty Images
- סה"כ: 19 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 9 דקות
- תשואה: תריסר גזר (4-6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 192 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: תריסר גזר (4-6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 192 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 2 גרם | 8% |
| כולסטרול 3 מג | 1% |
| נתרן 221 מג | 10% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 7 גרם | 24% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 90 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
צלי גזר הם מהירים וקלים, אך אם תרצו להוסיף קצת טעם אתם תצטרכו לבסס אותם. הזיגוג הסוכרי הזה ממשיך בסוף ממש כדי שהוא לא יישרף, אבל הוא יגרום לגזרות נהדרות בגזר.
רכיבים
- תריסר גזר שלם (קלוף)
- 1/3 כוס / 80 מ"ל מיץ תפוזים
- 1/4 כוס / 60 מ"ל סוכר חום
- 2 כפיות / 10 מ"ל חמאה
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
שלב מיץ תפוזים, סוכר חום וחמאה בסיר. מתבשלים עד שהוא מתחיל להתעבות.
מורידים מהאש ומניחים בצד.
בינתיים, מחממים את הגריל ושמן את רשתות הבישול.
מניחים גזר על הגריל על אש בינונית.
גריל את הגזר, הופך מדי פעם כ -4 עד 5 דקות, תלוי בגודל הגזר.
כשגזר מתחיל להתרכך, הברשו עם זיגוג.
המשיכו לבשל עד שהזיגוג מתחיל להחשיך על הגזר (כ -3 עד 4 דקות נוספות).
מוציאים, מתבלים קלות במלח ופלפל ומגישים מייד.
תגיות מתכון:
- גזר
- תוספת
- אמריקאי
- בישול
