מיניון פילה בגריל עם מתכון ג'ינג'ר ויין אדום

לגבי מנגל בע"מ

• סה"כ: 22 דקות
• הכנה: 12 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: מגישה 2

4 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
420	קלוריות
18 גרם	שמן
26 גרם	פחמימות
34 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מנה 2
כמות למנה
קלוריות	420
% ערך יומי*
סה"כ 18 שומן	23%
שומן רווי 7 גרם	35%
כולסטרול 101 מג	34%
נתרן 1302 מג	57%
סה"כ פחמימות 26 גרם	9%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 34 גרם
סידן 154 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

השילוב של יין אדום ורוטב סויה עובד יפה יחד כדי לטעום את הסטייקים האלה. אמנם אינך יכול להשתבש עם פילה מיניון, הרוטב הזה עוזר להגביר אותו רק מעט.

אם תרצו רוטב הגשה לסטייקים, פשוט שלש את מרכיבי המרינדה. מרתיחים 2/3 מהתערובת בסיר במשך 5 עד 6 דקות ומגישים על סטייק פעם אחת מהגריל.

רכיבים

• 2 מיניון פילה, בעובי של 1/2 ס"מ
• 1/4 כוס / 60 מ"ל יין אדום יבש
• 2 כפות / 30 מ"ל רוטב סויה דל נתרן
• 1 כף / 15 מ"ל מיץ לימון טרי
• 1 כף / 15 מ"ל זנגביל טרי, מגורד
• 1 שן שום, טחון
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פתיתי פלפל אדום
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל מלח
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל שחור

שלבים לעשות את זה

שלב את כל מרכיבי המרינדה בקערה בינונית.

מכניסים סטייקים למרינדה והופכים לעטות היטב. מכסים את הקערה ומאפשרים לסטייקים להישמר במקרר למשך שעה.

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

הסר את הסטייקים מהקערה וזרוק את המרינדה. הניחו סטייקים על מתלה גריל משומן היטב ובשלו 4 עד 5 דקות מכל צד, או לאלילות רצויה.

מורידים מהאש ומגישים לבד או עם הרוטב מלמעלה.

תגיות מתכון:

• יין
• מיניון פילה בגריל
• מנה ראשונה
• אסיה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!