מתכון דגי חרדל דבש בגריל

תמונות של NighAndDay / Getty

• סה"כ: 22 דקות
• הכנה: 8 דקות
• טבח: 14 דקות
• תשואה: מגישה 4

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
276	קלוריות
10 גרם	שמן
10 גרם	פחמימות
32 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	276
% ערך יומי*
סה"כ שומן 10 גרם	13%
שומן רווי 2 גרם	9%
כולסטרול 70 מג	23%
נתרן 502 מג	22%
סה"כ פחמימות 10 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 32 גרם
סידן 27 מג	2%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הטעם המוזר מעט של רוטב חרדל הדבש מחמיא לטעם החמאה של הפילה בס הים.

רכיבים

• 1 קילוגרם £ 680 גרם פילה בס ים (בעובי של 1 עד 1 1/2 אינץ ')
• 1/4 כוס / 60 מיליליטר יין לבישול לבן
• 2 כפות / 30 מיליליטר חרדל דיז'ון
• 2 כפות / 30 מיליליטר שמן זית כתית
• 2 כפות / 30 מיליליטר דבש
• 1/2 לימון (מיץ)
• 1/2 כפית / 2.5 מיליליטר רוטב ווסטרשייר
• 1/2 כפית מלח ים

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

שלב את כל החומרים, למעט דגים, בקערת ערבוב גדולה. הוסף בס ים, דאג לעטוף היטב.

מחממים גריל לחום גבוה.

לאחר 30 דקות, הסר דגים מהמרינדה.

מניחים דגים על הגריל. מברישים את המרינדה על גבי הדג ומבשלים 5 עד 7 דקות.

הופכים את הדגים ומורחים את המרינדה ומבשלים 5 עד 7 דקות, או עד שהדג מתקלף בקלות במזלג.

בסיום, הסירו מהאש ומגישים.

כל מה שצריך לדעת על מרינינג דגים ופירות ים

תגיות מתכון:

• בס ים
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!