Getty Images / irene k
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 24 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 354 | קלוריות |
| 17 גרם | שמן |
| 48 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 354 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 17 גרם | 22% |
| שומן רווי 9 גרם | 44% |
| כולסטרול 65 מג | 22% |
| נתרן 129 מג | 6% |
| סך הכל פחמימות 48 גרם | 17% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 46 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השילוב של בראוני עשיר עם גבינת השמנת המתוקה והקצוצה מעט במתכון זה הוא מעבר לטעימות. הבראוניז האלה היו עפים מהצלחת במכירה של אפייה! הוסף אותם למגש עוגיות לאירוח או לחגים.
אתה יכול להכין את המתכון הזה עם תערובת בראוניז אם אתה מעדיף, אבל נסה את המתכון הביתי הזה לבראוניז לפחות פעם אחת. השילוב של חמאה ושמן צמחי, כמה שזה נשמע מוזר ככל שיהיה, הופך את הבראוניז לעיסים ורך מאוד ולח. כמו כן, השילוב של אבקת קקאו ושוקולד מומס הופך את הבראוניז לקטיפתי ומלא טעם. בראוניז האלה יש הרבה וניל מסיבה טובה - וניל באמת מרכך את טעם השוקולד ומוסיף תו פרחוני נפלא.
רכיבים
- עבור הבראוניז:
- 3/4 כוס חמאה
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1 1/2 כוסות שוקולד צ'יפס למחצה
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 1 1/4 כוסות סוכר גרגירים
- 4 ביצים
- 1 כף וניל
- 1 כוס בתוספת 2 כפות קמח
- 1/2 כפית אבקה
- 1/4 כפית מלח
- עבור הדובדבן:
- 1 גבינה שמנת (8 גרם) חבילה (מרוככת)
- 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
- 4 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפיות וניל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים. מחממים תנור לחום של 350 פ '.
מרססים תבנית בגודל 13X9 אינץ 'בתרסיס אפייה ללא מקל המכיל קמח ומניחים בצד.
בסיר גדול, שלבו את החמאה, השמן, השוקולד צ'יפס ואבקת הקקאו. ממיסים את התערובת על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה, תוך ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את הסוכר החום והסוכר הגרגירי ומקציפים היטב. מקציפים פנימה את הביצים עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
מוסיפים לתערובת השוקולד את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים היטב.
כף ופזר את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 35 עד 45 דקות או עד שהבראוניז פשוט מוגדר וקיסם שננעץ במרכז יוצא עם כמה פירורים לחים. מצננים את הבראוניז לחלוטין על מתלה תיל.
כאשר הבראוניז קרירים, הכינו את הדובדבן. מאחדים את גבינת השמנת והחמאה בקערה בינונית ומקציפים היטב.
מוסיפים את אבקת הסוכר, 1 כוס בכל פעם, ומכים היטב אחרי כל תוספת.
מוסיפים את הווניל.
מורחים את הכפור על הבראוניז המצוננים.
תגיות מתכון:
- בראוניס
- קינוח
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
