טיולי אנתוני / תמונות של StockFood Creative / Getty
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: מגישה 4
המתכון הפשוט הזה לסנדוויץ 'בשר על האש בגריל הוא דרך קלה לקחת כריך רגיל לשלב הבא! לחם הצ'יבאטה הפריך, הגבינה המומסת וקציצת הבשר הרכה מכינים כריך ללא תחרות.
אפשר להשתמש בכל סוג של לחם בכריך החם הזה, כמובן. נסה להשתמש בלחם מקמח מלא חתוך או לחם צרפתי שנחתך בזווית. אתה יכול לבשל את הכריך הזה על גריל מקורה כפול עם מגע, בית בד, או על הכיריים במחבת או מחבת רגילה. אם אתם משתמשים בתבנית רגילה, מכסים את הכריכים במכסה התבנית בזמן שהם מתבשלים בכדי לעזור לשמור על החום כך שקצפת הבשר תתחמם והגבינה נמסה בזמן שלוקח את הלחם להשחים.
רכיבים
- 4 פרוסות לחם צ'יאבטה
- 3 כפות חרדל
- 2 כפות מיונז
- 4 פרוסות עלים בשר
- 8 פרוסות גבינה שוויצרית או חווארטי
- 3 כפות חמאה, התרככו
שלבים לעשות את זה
מניחים את הלחם על משטח העבודה. חותכים את הלחם לחצי אופקית; התפשט. חמאה חתוכה את דפנות הלחם במשורה. או השתמש בפרוסות מכל סוג של לחם אהוב עליך; חמאה אותם.
מניחים פרוסת גבינה 1 על מחצית מפרוסות הלחם, ומעל את פרוסות הכנת; עם גבינה. מחלקים עם פרוסות הלחם שנותרו, לצד החמאה כלפי מטה. מורחים את הצד החיצוני של הכריכים בחמאה מרוככת יותר. לחץ על כריכים בכף היד.
צלו את הכריכים על גריל מקורה כפול למשך 4 עד 5 דקות עד שהלחם פריך וזהוב, או גריל על גרגר רגיל, הופך פעם אחת ולחץ בעזרת מרית, למשך 7 עד 9 דקות או עד שהלחם פריך, כיכר הבשר היטב מחומם, והגבינה נמסה.
מגישים מייד.
תגיות מתכון:
- כריך
- כריכים
- אנחנו אזוריים
- בחזרה לבית הספר
