מתכון תבשיל חזיר ורוטיני

האשוחית

• סה"כ: 65 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 45 דקות
• תשואה: 4 עד 6 מנות

9 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
509	קלוריות
28 גרם	שמן
34 גרם	פחמימות
31 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	509
% ערך יומי*
סה"כ שומן 28 גרם	36%
שומן רווי 13 גרם	65%
כולסטרול 100 מג	33%
נתרן 1678 מג	73%
סה"כ פחמימות 34 גרם	12%
סיבים תזונתיים 3 גרם	11%
חלבון 31 גרם
סידן 463 מג	36%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

גבינה ו חזיר משתלבים בקדרת פסטה טעימה זו. השתמשנו בתערובת גבינות עם 3 גבינות, אך אל תהסס להשתמש בצ'דר או בתערובת האהובה עליך. מגישים את תבשיל חזיר וטעם זה עם עגבניות חתוכות או סלט זורק לארוחת ערב משפחתית מושלמת.

רכיבים

• 6 גרם רוטיני
• 1 כף שמן צמחי (או חמאה)
• 1 כוס סלרי (קצוץ דק)
• חזיר של 1 קילו (לקוביות)
• 2 שיני שום קטנות (טחון)
• חבורה של בצל ירוק (בערך 8 בצל ירוק, פרוס)
• 2 כפות חמאה
• 2 כפות קמח
• 1 1/2 כוסות חלב (דל שומן זה בסדר)
• 6 גרם גבינה (תערובת או צ'דר, גרוס)
• 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 2/3 כוס גבינת פרמזן (מגורדת, מחולקת או בערך 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

מחממים תנור לחום של 350 פ '. חמאה תבשיל דו-ליטר.



האשוחית

מבשלים רוטיני במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה.



האשוחית

מסננים, שוטפים ומניחים בצד.



האשוחית

במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית. מוסיפים את הסלרי ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, כ -5 דקות.



האשוחית

מוסיפים את החמאה ומבשלים עוד 5 עד 10 דקות, עד שהחמאה מושחמת קלות והסלרי רך.



האשוחית

מוסיפים שום ובצל ירוק ומבשלים עוד דקה. מורידים מהאש ומניחים בצד.



האשוחית

בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה, ממיסים את החמאה. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.



האשוחית

מוסיפים חלב ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהוא מסמיך.



האשוחית

מערבבים פנימה את גבינת הצ'דר המגורדת והמלח והפלפל, לפי הטעם. המשיכו לבשל עד שהגבינה נמסה.



האשוחית

מוסיפים לרוטב את הרוטיני הסחוט ואת תערובת הקמח והירקות. מערבבים בעדינות למיזוג.



האשוחית

מערבבים פנימה מחצית מגבינת הפרמזן.



האשוחית

מעבירים את תערובת הפסטה לקדרה המוכנה. מפזרים מעל התערובת את שארית גבינת הפרמזן.



האשוחית

אופים למשך 20 עד 30 דקות, עד לבעבוע מרהיב ושחום קל.



האשוחית

הגישו ותיהנו!



האשוחית

אתה יכול גם אוהב

תגיות מתכון:

• קדירה
• תבשיל חזיר
• ארוחת ערב
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!