דיוויד לופטוס / גטי אימג'ס
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 206 | קלוריות |
| 20 גרם | שמן |
| 5 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 206 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 20 שומן | 26% |
| שומן רווי 8 גרם | 40% |
| כולסטרול 35 מג | 12% |
| נתרן 246 מג | 11% |
| סה"כ פחמימות 5 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 14 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הכינו כריכי סלט חזיר אלה לארוחת צהריים משפחתית קלה או לפיקניק. הרובע את הכריכים כדי לשמש כריכים של ארוחת צהריים או מסיבה או להגיש אותם בלחמניות מיני כריך רכות. זה עושה מילוי נהדר גם לעטיפות או לכיסי פיתה. זה גם עושה ממרח טעים על קרקרים או קרוסטיני חסונים.
הסלט משמש לטובת שאריות של חזיר, או לקנות סטייק חזיר או בשר מעדנייה לסלט.
אל תהסס להשאיר את הבצל בחוץ אם אינך אוהד, או להחליף את הבצל בכמות קטנה של פלפל אדום אדום או ירוק.
אם אתה עוקב אחר דיאטה דלת פחמימות, עטוף את הסלט בעלים חסה גדולים, או פשוט תלך אותו על ירקות אביבים או חסה עם פרוסות עגבנייה או אבוקדו בצד.
רכיבים
- 2 כוסות בשר מבושל (קצוץ)
- 1/2 כוס סלרי (קוביות דקיקות)
- כפית בצל (מגורדת)
- 1/3 כוס מיונז (או לפי הטעם)
- כפית חרדל מוכן (מועט)
- מלח לטעימה)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- 12 פרוסות לחם
- אופציונלי: 1/3 כוס חמאה (או מיונז נוסף ללחם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
קוצצים את הקציר דק ושמים אותו בקערה. מוסיפים את הסלרי הקובץ דק, הבצל המגורד, המיונז והחרדל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הוסף עוד מיונז, כדי להרטיב, אם תרצה. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל, לפי הצורך.
מסדרים את פרוסות הלחם - קלויות או לא - על משטח העבודה.
חמאה קלות את פרוסות הלחם או מורחים בתוספת מיונז, אם רוצים.
מורחים 6 פרוסות לחם עם חלקים אחידים של תערובת סלט חזירים.
מעל עם 6 פרוסות הלחם הנותרות. פורסים באלכסון ומגישים את הכריכים עם צ'יפס, צ'יפס, סלט או כוס מרק.
תהנה.
טיפים
- השתמש בחרדל צהוב, דיז'ון, דגנים מלאים או חרדל קריאולי, או השתמש בתערובת החרדל המועדפת עליכם. ל 24 כריכי צהריים קטנים או מסיבות, חתכו כל כריך באלכסון לרבעים. או השתמש בלחמניות מסיבות קטנות. לטגן או לצלות את הלחם לפני הרכבת הכריכים. גריסת הבצל מספקת טעם בצל ללא מרקם לא נעים של חתיכות בצל גולמיות. כדי לגרר בצל, מקלפים אותו ופורסים את החלק העליון. אחוז בקצה השורש וטגר את הבצל בצד הבינוני של פומפיה.
גרסאות מתכון
- הוסף תערובת בשר חזיר ביצה קשה וקצוצה. מערבבים כמה חמוצים מתוקים או שמיר קצוצים דק - או שמיר או שמנת חמוצה מתוקה - לתוך מילוי החמאה יחד עם המיונז והחרדל. מרפדים את הלחם עם עלי חסה ועגבניות חתוכות דקיקות או אבוקדו. סלט חזיר נמס: טוסט את הלחם ופיזר את פרוסות התחתון עם מעט חמאה או מיונז; מורחים עם סלט חזיר. מניחים פרוסת צ'דר או גבינה אמריקאית על כל כריך. מניחים את הכריכים - עם הפנים הפתוחים - על תבנית אפיה ומניחים אותם מתחת לטחון, רק עד שהגבינה נמסה. מניחים את יתרת פרוסות הלחם הקלוי על המלית.
תגיות מתכון:
- חזיר
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- פיקניק
