הקורמק / ספרד קארה
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: ליטר (מנה אחת)
תמיסת הודו זו משתמשת במיצי אננס לנוזל ושכבות של מלח מרוטב סויה וסירופ מייפל למתוק. זה באמת אחד התריסים הכי טעימים שתנסו.
רכיבים
- 4 ליטר מיץ אננס משומר
- 2 כוסות סוכר חום
- 1 1/3 כוסות רוטב סויה
- 1 כוס סירופ מייפל קל
- 1 כוס מלח (או 1 1/2 כוס מלח כשר)
- 6 שיני שום (חתוכות לחצאים)
- 4 עד 6 עלי דפנה
- 2 כפות פלפל אדום (כתוש)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הקורמק / ספרד קארה
שלב הכל בקערה גדולה.
הקורמק / ספרד קארה
מניחים את הודו בתבשיל או במכל גדול ושופכים עליו מלח. מכסים ומניחים לרתיחה למשך שעה לכל קילו. בגלל החומצה ממיץ האננס במי מלח זה, אינך מעוניין להשאיר את הודו בתור במלח זמן רב מדי.
הקורמק / ספרד קארה
יש לשטוף היטב את כל המלח מההודו לפני הבישול. אחרת, יהיה טעם מלוח להודו.
הקורמק / ספרד קארה
מבשלים את הודו, מגישים ונהנים!
הקורמק / ספרד קארה
תגיות מתכון:
- אננס
- הוואי
- בישול
- תערובת תבלינים
