ג'ף קאוק / גטי אימג'ס
- סה"כ: 6 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: דקה
- תשואה: כריך אחד (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 266 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 39 גרם | פחמימות |
| 9 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנה: כריך (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 266 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 13% |
| שומן רווי 2 גרם | 8% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 450 מג | 20% |
| סה"כ פחמימות 39 גרם | 14% |
| סיבים תזונתיים 8 גרם | 29% |
| חלבון 9 גרם | |
| סידן 59 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עגבניות הגינה האלה ממש לא טעימות כמו המקבילים העמוסים שאתם מרימים במכולת המקומית וכשאתם עמוק בעונת הקציר, אחת מאותן עגבניות יכולה בקלות להפוך לכוכבת של ארוחת ערב קלה אך ממלאת.
מתכון כריך עגבניות קלוי זה מגיע מהרעיון הזה ממש שם. אולי אינך צריך מתכון להכנת כריך עגבניות נהדר. באופן כללי, זה די פשוט עם כמה חתיכות טוסט, פרוסות שומן של עגבניות עסיסיות, בתוספת מעט מיונז, מלח ופלפל. אבל למקרה שאתה חדש בתחום הכנת העגבניות או שאתה מעוניין בכמה ציוצים כדי להפוך את הכריך הזה לבריא יותר (השתמש באבוקדו במקום במיו), הנה מתכון שעושה כריך עגבניות קלוי אחד נהדר.
לפעמים אנו חושבים שכריך באיכות טובה מתחיל עם הלחם. כדי להפוך את המתכון הזה לבריא יותר, אנו משתמשים ב 100% לחם מלא. הוא טעון בסיבים תזונתיים בהרבה מאשר אלטרנטיבה לבנה מעובדת. אנו באופן אישי חושבים שלחם ביתי הוא המנצח כשמדובר במתכון עגבניות טרי זה. קשה לנצח. אבל אם אינך יצרנית לחם ולא אכפת לך להיות, ישנם כל מיני לחמים מחיטה מלאה ואיכותית לבחירה. פשוט ללכת עם אחד שאתה אוהב ויש לו מעט מבנה.
רכיבים
- 2 פרוסות לחם מלא (100% חיטה מלאה)
- 1 עגבנייה בינונית (טרייה, פרוסה בפרוסות בעובי 1/2 אינץ ')
- 1 מקף מלח
- 1 מקפיץ פלפל שחור (טחון טרי)
- 1/4 אבוקדו (בשל, קלוף ופרוס לפרוסות דקות)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
טוסט שתי פרוסות לחם בטוסטר עד שהם קלויים קלות.
מוציאים את הטוסט מהטוסטר, ומעל פרוסת לחם אחת עם פרוסות העגבנייה הטריה. לאחר מכן, מפזרים את גרד המלח והפלפל השחור הטחון על העגבניות.
מניחים את פרוסות האבוקדו על פרוסת הטוסט השנייה ומשתמשים בסכין כדי להפיץ בעדינות את האבוקדו על הלחם. ואז מניחים את פרוסת הטוסט הזו, לצד האבוקדו כלפי מטה, על כריך העגבניות.
פורסים את הכריך לשניים, אם רוצים, ומגישים מייד. הכריך הזה טעים בפני עצמו, אבל אם אתה מחפש משהו פריך בצד, אתה לא יכול להשתבש עם מקלות גזר. השאר את הצ'יפס ליום הזלילה שלך.
טיפ
- הקפידו לא להגזים במלח או בפלפל. מלח ופלפל נועדו רק כדי לשפר את טעמו של האוכל, ולא להכביד עליו.
תגיות מתכון:
- כריך
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
