LauriPatterson / Getty Images
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 1 1/2 פאונד (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 217 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 35 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 1/2 פאונד (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 217 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 2% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 95 מג | 32% |
| נתרן 389 מג | 17% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 35 גרם | |
| סידן 26 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אנחנו אוהבים את הטעם המתוק והקצוץ של תפוז עם דגים עדינים במתכון המיוחד הזה לפילה של דגי תפוז. זה קל ומרשים מספיק כדי להגיש לאורחים חשובים.
זהו מתכון סופר פשוט ומושלם למושך מכיוון שיש לו טעם ותחושה דמויי אביב. אתה יכול להשתמש בתבלינים אחרים במתכון זה, כמו בזיליקום, טימין או מיורם במקום עשב השמיר אם תרצה.
רכיבים
- 3 כפות רכז מיץ תפוזים קפוא (מופשר)
- 1 כף שמן בוטנים או חריע
- 2 כפות דבש
- 1/2 כפית עשב שמיר יבש
- 1/8 כפית פלפל לבן
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית גרידת תפוז
- 1 קילוגרם של אדמה, פילה ארקטי, בקלה או פילה
שלבים לעשות את זה
שלב את ריכוז מיץ התפוזים, השמן, הדבש, עשב השמיר המיובש, הפלפל הלבן, המלח וגרידת התפוז, ושפך על הדג בכלי זכוכית אפייה. מכסים ומצננים 30 דקות. (אתה יכול גם להכין את זה בלי להריד את הדג; פשוט לרדד אותו ולהבריש עם המרינדה.)
מוציאים את הדגים מהמנה ושומרים את המרינדה. מנגלים או מרדדים את הדגים במרחק 4 עד 6 אינץ 'ממקור החום (או מעל גחלים בינוניות או מתחת לטיגון חם), הופכים בזהירות פעם אחת ומברישים עם המרינדה עד שהדג מבושל היטב ומתקלף בקלות כאשר נבדק בעזרת מזלג, בערך 5 עד 10 דקות.
אם הדג סמיך פחות מ- 1/2 אינץ ', אתה יכול להרתיח אותו בלי להסתובב, מה שמקל על המתכון! השלך את כל המרינדה שנותרה והגיש את הדג מייד.
תגיות מתכון:
- דג
- מנה ראשונה
- אנחנו אזוריים
- בחזרה לבית הספר
