תמונות טטרה / תמונות X של מותג / תמונות Getty
אחת הדרכים הטובות ביותר לצמח את החצר האחורית שלך ולהוסיף ערך לבית שלך היא עם אזור בישול חיצוני בנוי בהתאמה אישית.
אתם עשויים לחשוב שזה קשה, אבל החלק בגריל קל, זה המתחם עבורו זה מאתגר. ניתן לקנות את גריל הדלק ברוב הראש בלבד, כלומר אינך מקבל את העגלה, אלא את החלקים העובדים בגריל. גריל פחמים עשוי לדרוש לא יותר מאשר כמה רשתות בישול שתוכלו לקנות מכל חנות חלקי גריל.
הדרך המהירה ביותר להרכיב אזור גריל בהתאמה אישית היא עם אי גריל. ניתן להכניס ולהרכיב יחידות טרומיים אלה בשעות אחר הצהריים. עם זאת, הם יכולים להיות יקרים, ואם אתה לא גר ליד יצרן אתה עלול לקבל חשבון משלוח משמעותי. אם יש לך כישורי DIY בסיסיים, אתה יכול להשיג בדיוק את מה שאתה רוצה על ידי בנייתו בעצמך.
מה אתה רוצה בגריל מותאם אישית?
הערך בדיוק מה אתה רוצה לפני שתתחיל בפרויקט. גריל גז או פחם? אילו שירותים אתם רוצים, כמו ארונות, כיורים, מקררים, מים זורמים, חשמל, גז טבעי ותאורה?
- גז או פחם: גריל גז מציע לכם את היתרון של חום מבוקר ותכונות כמו מבערי צד, מספריים ומכסים שמאפשרים לכם לצלות כמעט כל דבר. בעוד שבגריל פחם יכול להיות בעל אותם תכונות, יתכן שקצת יותר קשה להשיג אותם מכיוון שאין הרבה מבחר בגרילי פחם מוכנים מראש שניתן להתקין במארז בהתאמה אישית. עם זאת, פחם אכן נותן טעם אותנטי יותר בגריל ויש משהו יותר ראשוני ורומנטי בבישול על גחלים. זו החלטה אחת שעליך להקדיש מחשבה רבה כשאתה מתחיל לתכנן את הגריל המותאם אישית שלך. שקע חשמל: שקע חשמלי קרוב לגריל שלך יכול להיות נוח ביותר. זכור כי יש לדרג את כל החיווט, הצינור והשקעים החשמליים לשימוש חיצוני. חנות החומרה שלך יכולה לכוון אותך בכיוון הנכון לכך. כמו כן, שקלו להפעיל קרקע עצמאית למטבח החיצוני שלכם. מים זורמים: כיור וברז קטן ליד אזור הגריל שלכם יחסוך לכם טיולים רבים בתוך הבית. אם אתם גרים באזור שקופא, עליכם לוודא שיש לכם שסתום כיבוי מקורה ודרך לנקז את קווי המים בסתיו. יתכן שלא תצטרך להשתמש בקירור נגד נוזלים בקווים אלה. שוב, בחנות החומרה המקומית שלך יהיה מידע נוסף על האזור שלך. תאורה: תרצה לוודא כי למטבח החיצוני שלך יש תאורה מספקת לאותם בישולים בשעות הלילה המאוחרות. תוספת טובה אחת היא אור ליד אזור הבישול שלך מכיוון שתאורת פטיו עשויה להיות טובה לחיים, אבל זה לא תמיד טוב להכנת אוכל. שטח אחסון: אם השתמשת אי פעם במטבח שלך, אתה יודע שטחי אחסון הם פרימיום. תכנון אזור הגריל שלך עם מספיק מקום לפחות לאחסון כלי הגריל שלך הוא חובה. תוכלו לשמור על כלים ואביזרים קרובים בהישג יד ומוגנים מפני האלמנטים. תגלו כי הרבה שטח אחסון יהפוך את הגריל המותאם אישית שלכם למקום נהדר לבישול בו. מנעולים: היכולת לאבטח את הארונות שלך חשובה אם אתה מתכנן להשאיר פריטים בחוץ. אינך יכול לנעול את הדלת למטבח החיצוני שלך, כך שתרצה שתוכל לנעול את הארונות. כמה ארונות חיצוניים יכולים להיות מצוידים במנעולים או שאתה פשוט יכול להשתמש במנעול אופניים טוב כדי להבטיח את ההשקעה שלך.
קבע את התקציב שלך
ראשי גריל גז לראש קו הגריל נירוסטה הם רק מעט פחות יקרים מהיחידות המלאות, כלומר 4, 000 דולר אינם מחיר יוצא דופן. תמיד תוכלו לבנות ראש גריל פחות יקר, אך כלל אצבע רגיל הוא שראש הגריל צריך להיות כחצי עד שליש ממחיר הפרויקט כולו. לאחר שהוספת עץ, לבנים, מלט, חיווט, כיורים, משטחים, ארונות וכל מה שאתה רוצה לבנות בגריל שלך, ראש גריל של 4, 000 דולר אינו קיצוני מדי.
שיקולי מיקום
עכשיו אתה רוצה לחפש מיקום. גריל צריך להיות מרוחק מהמבנים הקיימים. יתכן שתצטרך לבדוק עם הרשויות המקומיות תקנות לגבי קוד אש לפני שתתמקם במקום. אתה יכול לבנות פתחי אוורור ומחסומי חסין אש סביב הגריל שלך אם אתה זקוק או רוצה אותו קרוב יותר לבית שלך או למבנה אחר.
ככלל, מיקום הגריל שלך צריך להיות זהה לזה של גריל בודד. שום עצים, סיפונים, תלולים או דברים דליקים אחרים לא צריכים להיות בטווח הגריל שלך. דרך טובה לבדוק מקום לאיזור הגריל שלכם היא לקחת כמה ארגזים ריקים ולבנות צורה בסיסית במקום בו תרצו שהגריל שלכם יהיה. זה יאפשר לך להסתכל עליו לפני שתחפר פרחים.
בקרו בחנות לשיפור הבית
ברגע שיש לכם מושג די טוב לגבי הכיוון אליו תרצו להגיע, צאו לחנות החומרה המועדפת עליכם. בחנויות חומרה רבות תוכניות ורעיונות זמינים בחינם. אם הם חושבים שאתה תקנה מהם חומרים הם ייצאו מהדרך לשם לעזור לך. ספר אחד שאפשר לבדוק הוא בניית מנגלים ומטבחי חוץ. ישנם מספר רעיונות לפרויקט ומידע בסיסי על בנייה בספר זה. בכל אופן ביקור בחנות לחומרי בניין יכול, לפחות, להיות בדיקת מציאות, כך שתוכל לחזור לשלבי התכנון עד שתחזור הביתה.
שיקולי גריל גז
אתה צריך גם מקום נגיש מתחת לגריל. רוב הגרילים, אפילו היקרים ביותר יכולים להוריד שומנים בתחתית. תצטרך להיות דרך לתפוס את זה כך שהוא לא ידלף על משטחי הסיפון.
פרופאן או גז טבעי
גרילי גז מגיעים בזני פרופאן וגז טבעי. אם אתה מכין גריל גז קבוע לצמיתות אתה יכול לוותר על החלפת צילינדרים פרופאן לטובת גריל גז טבעי. המשמעות היא הפעלת קו דלק מהבית לאזור הגריל שלכם. ניתן לחבר את קו הגז מכל מקום אחרי הווסת הראשי (מד) למיקום אזור הגריל שלכם. אם אתה רוצה להריץ קו זה בעצמך תצטרך להשיג את שירות הגז המקומי שלך לבדוק את הקו לפני שתכסות אותו. צרו קשר עם חברת הגז המקומית שלכם לגבי מפרטי קווי דלק באזורכם, או שכרו קבלן מוסמך שיפעיל את הקו עבורכם.
מבנה גריל גז
המבנה הבסיסי ביותר שיכולתם לבנות כדי להכיל ראש גריל גז יהיה מבנה U חסום, פתוח בחלקו העליון ובחזיתו. זה גם צריך להיות בעל תומכי ההרכבה הדרושים בפנים כדי להחזיק היטב את הגריל במקום. לאחר שהחלטתם על ראש גריל, עליכם ליצור קשר עם היצרן או המפיץ בכדי לקבל את המידות והפרטים המדויקים להתקנת יחידת הגריל. זה ייתן לך את מדידות ההתחלה של מבנה הגריל שלך. כעת תלוי באיזה סוג של תכונות אחרות אתה מתכוון להוסיף עליהם, כעת תוכל למדוד כלפי חוץ כדי לקבל את הצורה והגודל הסופי.
שטח סביב גריל הגז
ברגע שיש לך את המפרט עבור ראש הגריל שאתה רוצה להתקין אתה צריך להסתכל על החלל סביב הגריל. אתה צריך הרבה שטח סביב הגריל כדי לעבוד. אבל צריך גם הרבה מקום כדי להתרחק מחום הגריל. תכננו לפחות רגל אחת משני צדי ראש הגריל כך שלא תילחמו בחום להגיע לכיור.
סביר להניח שתרצו מקום להכנת אוכל לפני שהם יפגעו בגריל. דמיין את כמות השטח שאתה משתמש במטבח שלך למשימות אלה והוסף את המרחב הזה ליד הגריל כמרחב העבודה שלך. אתה רוצה שיהיה פריסה שלא רק עובדת אלא שתוכל עבורך את אזור הגריל המותאם אישית שלך.
שיקולי גריל פחם
גרילי פחם נהדרים לטעמם אך דורשים תשומת לב רבה יותר והכנה. אם אתה מעדיף גריל פחם למטבח החיצוני שלך, בסופו של דבר תעשה התאמה אישית רבה יותר. אין הרבה אפשרויות לתוספות בגריל פחם. תצטרך להסתמך על סורגי בישול שתוכל לקנות מהמדף או שמישהו יכין אותם עבורך. חברה או יציקה מתכת אמורה להיות מסוגלת לספק לך סורגים בהתאמה אישית שמתאימים למפרט שלך.
כשאתה מתכנן גריל פחם בהתאמה אישית אתה צריך לחשוב על התכונות שיש לך לרשותך. למשל, האם אתה רוצה מכסה לצליית אוכל? אתה רוצה מסביב? אם אתה מתכוון למישהו לבנות את רכיבי המתכת לגריל שלך, תצטרך שתתכנן את יחידת הגריל לפני שתתחיל לתכנן את המתחם.
ברמה הבסיסית ביותר, תצטרכו זוג סורגי מתכת לגריל הפחם שלכם. סורג אחד מחזיק את הגחלים והשני מחזיק את האוכל.
אתה צריך גם זרימת אוויר. כשמדובר בבישול פחם, זרימת האוויר חשובה מאוד. האוויר חייב להיות מסוגל לעלות דרך הגחלים הבוערות והחוצה מעל מגררת המזון. המשמעות היא ששטח פתוח מספיק בכדי להכניס חמצן לאש. אתה צריך גם מקום לתפוס אפר נופל שהוא חסין אש לחלוטין. אתה לא רוצה שגחלים בוערים ייפלו על הרגליים או על המרפסת שלך.
בניית Firebrick לגרילי פחם
את אזור גריל הפחם צריך להיות מרופד באבני אש. אלה אותם סוגים של לבנים הייתם משתמשים באח. מכיוון שבערי האש יכולים להתחמם מאוד הם צריכים לשבת על גבי שכבה נוספת של לבנה או בלוק כדי לבודד את האזור בו תגורר האש. בניית רירית הלבנים צריכה לכלול גם את המתלים או המתלים לרכיבי המתכת.
חלקי מתכת לגרילי פחם
תן לחלקי המתכת מחשבה מסוימת בעת תכנון גריל הפחם שלך. אולי תרצו סורג בישול המתכוונן בכדי לתת לכם רמה נוספת זו של בקרת בישול. התאמה מונעת על הארכובה תאפשר לך לשנות את המפלס תוך כדי הבישול ותעניק לך את היכולת לצרוב קרוב ללהבה ולהתרומם, הרחק מהאש כדי לסיים את האוכל.
כשמדובר ברכיבי המתכת אתה צריך לבחור מתכת שתחזיק מעמד. ברזל יצוק נהדר לבישול אך יחליד אם לא מוגן ונכון לו. מסיבה זו כיסוי או מכסה יועילו מאוד. כשמסתכלים על חלקי מתכת מפוברקים, שאלו על מכסה מפלדת אל חלד כדי לכסות את שטח הצלייה.
אח
דבר נהדר אחד עם גריל פחמים הוא שתוכלו להשתמש בו גם כאח חיצוני אם אתם מעצבים אותו כדי לשרת מטרה זו. על ידי יצירת פתח קדמי לגריל הפחם שלך אתה יכול לאפשר לאש שלך לספק אור וחום למסיבות וכינוסים חיצוניים. עם זאת, דבר אחד שיש לזכור הוא שעליך להיות מסוגל לסגור את החלל הזה כדי להגן על הגריל שלך מפני החום.
סיום המטבח החיצוני שלך
עבור החלקים הנותרים של המטבח החיצוני שלך, יש לך מגוון רחב של אפשרויות. את כל מה שתוכלו להכניס למטבח מקורה ניתן להכניס למטבח חיצוני. אם תרצו ללכת לאורך כל תשעה המטרים תוכלו להתקין מקררים, כיורים, מים חמים וקרים, ארונות ואפילו מדיחי כלים חיצוניים הם אפשרות. כמה רחוק אתה רוצה ללכת תלוי בך. לאחר שיש לך כמה רעיונות בסיסיים, דבר עם האנשים בחנות לחומרי בניין שלך כדי לברר על זמינות ועלות. מרבית המכשירים החיצוניים עולים יותר מהשווה המקורה שלהם.
גימורים ומשטחי עבודה
החומרים שתבחרו לגימור משטחי מארז הגריל המותאם אישית שלכם צריכים להיות עמידים ותואמים את הגינון והחוץ הביתי שלכם. שלב זה גורם ליחידה להתאים לנכס שלכם ומגביר את השדרוג הכספי שמנגל מותאם אישית מוסיף לביתכם. מכיוון שמארז גריל בנוי במידה רבה כמו שתוסיפו תוספת לבית שלכם, רוב החומר יעשה. אתה יכול אפילו לסיים את הצדדים עם לוחות עץ שיתאימו לבית שלך כל עוד הם לא חשופים לחום הגריל שלך.
אתה יכול להשיג משטחי שולחן בהתאמה אישית במגוון רחב של חומרים. וודאו שכל החומר שתבחרו שהוא יוכל לעמוד באלמנטים; המשמעות היא קיצוניות של טמפרטורה ששום דלפק מטבח לא יצטרך לעמוד בה. וודאו שאם משתמשים באחד מסוגי המונים הללו, שתגידו לספקים מה המטרה ותבררו אילו חומרים הם המתאימים ביותר. כך גם אם אתה מתכנן להשתמש בחומרים אריחים או לבנים למשטחים. ספר תמיד לאדם שאתה קונה אותו מהשימוש המיועד וודא שיש לך משהו בכתב שאומר שהחומר יכול להתמודד עם זה.
למדו 15 יסודות לברביקיו בחצר האחורית
