כיצד לאחסן ולהקפיא פיתות

תומאס קונרטז / EyeEm / Getty Images

בעלי מכולת רבים מקפיאים את הפיתות שלהם ואז מניחים אותה על המדפים ככל שהביקוש גובר. אחרי הכל, פיתות אינן כמו לחם כריך בעיירות קטנות רבות. זה פשוט לא עף מהמדפים, ולכן הדרך החסכונית ביותר לשמור אותו במלאי היא להקפיא אותו. אם הסופרמרקט שלך יכול להקפיא אותו, גם אתה יכול!

פיתה יכולה להישאר קפואה למספר חודשים, אך זכור שככל שהיא קפואה זמן רב יותר, היא תהיה מייבש יותר.

הפשרת לחם פיתה קפואה

ההפשרה קלה כמו השארתה על השיש עד הפשרתם. אתה לא צריך להסיר אותו מתיק המקפיא או מהאריזה; פשוט תפשיר אותו באותה אריזה שבה הקפאת אותה.

ניתן גם לפזר מעט מים על כיכר אינדיבידואלית ולחמם במיקרוגל כ 10 שניות לצורך הפשרה מהירה יותר. אל תפשיר בתנור הטוסטר; התוצאה פריכה במיוחד, דומה לשבבי תפוחי אדמה, אך עבים יותר.

הכנת פיתה היא חסכונית

הכנת פיתות היא אלטרנטיבה חסכונית לרכישה בחנות. אפיית פיתות משלכם היא קלה במיוחד ודורשת מרכיבים שככל הנראה כבר יש לכם במזווה, כמו קמח, שמרים, מלח וסוכר. זה יכול לקחת קצת זמן, מכיוון שיש כמה צעדים כמו לתת לבצק להתפחה.