מערבבים בקר בקר וברוקולי דלי קלוריות

האשוחית

סה"כ: 25 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 15 דקות
תשואה: 4 מנות

תג עורך 89 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
398	קלוריות
16 גרם	שמן
26 גרם	פחמימות
40 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	398
% ערך יומי*
סה"כ שומן 16 גרם	21%
שומן רווי 5 גרם	24%
כולסטרול 96 מג	32%
נתרן 1152 מג	50%
סה"כ פחמימות 26 גרם	9%
סיבים תזונתיים 5 גרם	18%
חלבון 40 גרם
סידן 155 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון הטיגון בשר בקר וברוקולי זה כה מהיר וקל להכנה, וכל כך דל קלוריות, הוא ככל הנראה יהפוך לארוחה המתאימה לך ולמשפחתך!

אל תתנו למילים "להקפיץ" למנוע ממך ליהנות ממנה זו כחלק מתזונה בריאה. הוא מוקפץ בווק או במחבת בעזרת 1 כף שמן שומשום בטעם, שמשווה פחות מכפית שומן מוסף למנה. אתה מקבל הרבה טעם עשיר משמן השומשום בלי להוסיף הרבה קלוריות נוספות.

זוהי גם דרך להשתמש בכל אותם ירקות בריאים במיוחד שיש בפריך הירקות. זרקו פנימה פלפלים צבעוניים חתוכים, בצל, נבל, או גזר פרוס דק יחד עם הברוקולי לקבלת דחיפה טבעונית נוספת. אבל אל תגביל את עצמך לאלו; אל תהסס להיות יצירתי עם כל הירקות האחרים שאתה אוהב בקערה.

ארוחה מזינה זו יכולה להיות על השולחן תוך 30 דקות, במיוחד אם מבצעים חלק מההכנות, כמו קיצוץ ירקות, בלילה הקודם. זו ארוחה נהדרת של בית לילות שבועי למשפחה שמתכנסת במהירות.

לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד

רכיבים

סטייק סינטה 1 קילו
2 כפות קורנפלור (מחולק)
1/4 כפית מלח
1 כף שמן שומשום
2 שיני שום (טחון)
1/2 כוס מים
4 כוסות פרחי ברוקולי (קצוצים)
1/2 כוס מרק ירקות
1/4 כוס רוטב סויה
אופציונלי: 1 כף שומשום קלוי

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

האשוחית

פורסים את סטייק הסינטה לרצועות דקות, כנגד הדגן כדי לעזור ברכות.

האשוחית

מוסיפים את רצועות הבקר לשקית ניילון גדולה ויוצקים פנימה 1 כף קורנפלור והמלח. ננער את השקית כדי לערבב את החומרים ועד שהבקר צפוף היטב.

האשוחית

מחממים את שמן השומשום במחבת גדולה או בווק על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבקר, ומערבבים כ -4 דקות, עד שהוא כבר לא ורוד. מוציאים את הבקר מהתבנית, מניחים אותו בקערה ומניחים בצד.

האשוחית

מוסיפים את השום למחבת או הווק ומבשלים דקה עד שהוא ארומטי מאוד אך אל תיתן לו להישרף. ואז להוסיף את המים והברוקולי. המשיכו בבישול הברוקולי 4 עד 5 דקות עד שהברוקולי ירוק בהיר ומתחיל להיות רך.

האשוחית

בזמן שהברוקולי מתבשל, מערבבים את שארית כף הקורנפלור, מרק הירקות ורוטב הסויה בכלי קטן. להקציף יחד היטב. לאחר מכן, הוסיפו את תערובת הרוטב הסויה הזה יחד עם הבקר חזרה למחבת או הווק עם הברוקולי.