הכינו תה פלפל שחור משלכם

Banu Patel / FOAP / Getty Images

פלפל שחור "תה" הוא כל תה, חליטת צמחים או מרתח צמחים המיוצרים עם גרגירי פלפל שחור. משתמשים בפלפל שחור שחור (כמו גם פלפל לבן, פלפל ורוד, גרגירי פלפל אדום ופלפלים ירוקים) בפני עצמם או בתערובות להכנת תה וחליטות.

תה פלפל שחור הוא תרופה נפוצה לשיעולים וכאבי גרון באיורוודה. הוא מיוצר בדרך כלל עם פלפל שחור גרוס וניתן לטעום אותו עם זנגביל, לימון, דבש ומרכיבים אחרים.

דוגמא פופולרית לתה פלפל שחור הוא מסאלה צ'אי, המכיל לעתים קרובות פלפל שחור.

מתכון תה פלפל שחור בסיסי

הכנת תה פלפל שחור בסיסי בבית היא מהירה וקלה. הנה איך.

2 כוסות מים מסוננים 1 כפית. פלפל שחור גרוס טרי (לא חובה) 1 כף. דבש (לא חובה) 1 כפית. מיץ לימון (רצוי סחוט טרי) (לא חובה) 1 כף כפית ג'ינג'ר קצוץ טרי

הביאו את המים לרתיחה. הוסיפו את כל שאר המרכיבים וכבו את האש. אפשר לתלול למשך שלוש עד חמש דקות.סננו לשני ספלים ושתו כשהם חמים.

וריאציה: אם אתה רוצה תה פלפל שחור חזק יותר, אתה יכול לתת לכל המרכיבים פרט לדבש להתבשל כמה דקות, ואז לכבות את האש ותלול. הוסף את הדבש לאחר כיבוי האש או לאחר מסננת.

יתרונות בריאות פלפל שחור

במשך מאות שנים משתמשים בפלפל שחור וסוגים אחרים של פלפל באיורוודה ותרופות אלטרנטיביות להפחתת רדיקלים חופשיים, הגברת זרימת הדם, הפחתת נוקשות המפרקים, הקלה בלחץ הסינוסים, קידום ירידה במשקל ואיזון תכולת המים בגוף.

תוכלו ללמוד על יתרונות בריאותיים נוספים של אוכלים חריפים, או לבדוק את תה הגמילה המומלץ ביותר שלי, שחלקם כוללים פלפל כמרכיב.

מחפש דרכים נוספות לשלב בתזונה שלך את היתרונות של פלפל שחור? תבש כמה כוסות פלפל או פלפל שחור גרוס עם כוס התה הבאה שלך או חליטת צמחים.

עוד מתכוני שתיית פלפל

ניתן להרתיח פלפל במים חמים או להבעבע בחלב כתרופה ביתית בסיסית לכמה מהמחלות המפורטות לעיל. מעבר לכך, ניתן להשתמש בפלפל כדי להוסיף טעם למגוון רחב של משקאות, כולל תה וקוקטיילים.

פלפל שחור מכין גם תבלין מסאלי צ'אי נהדר וניתן לשלב אותו בקלות ברוב מתכוני המסאלה צ'אי.