אוכל פוטוגרפיה Eising / Getty Images
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: משתנה (4 מנות)
האם אתה חושק בממתקי גומי חמוץ? בעזרת כמה מרכיבים פשוטים שנקנו בחנות, קל להכין את הפינוקים המתוקים האלה בבית. ניתן להכין סוכריות גומי דוחסות פה בכל טעם שרק תרצו, אך עדיף לנסות להתאים טעמים וצבעים משלימים לג'ל-או וקול-סיוע. ניתן להגדיל את ה- Kool-Aid לחבילה מלאה אם תרצה טעם חמוץ נוסף. להכנת סוכריות ללא סוכר, החליפו ג'ל-או ללא סוכר.
יתרון נוסף בהכנת סוכריות גומי חמוץ משלך הוא שאתה יכול להתנסות בכל מיני צורות מהנות. אתה יכול להשתמש בכל סוג של תבניות סוכריות להכנת הגומיות בצורות שונות. תבניות סוכריות ניתן למצוא ברוב חנויות המלאכה או האפייה, או ברשת. אם אין לך תבניות ממתקים, אל תדאג. אתה יכול פשוט להכין את סוכריות הגומי החמוץ לתבנית ואז לחתוך אותן לריבועים או לצורתך הרצויה. אפשרות נוספת היא להכין אותם במגשי קוביות קרח או בכל תבנית סיליקון אחרת שיש לכם ברחבי הבית.
רכיבים
- 3 מעטפות ג'לטין ללא טעם
- 2 חבילות Jell-O (כל טעם)
- 1 כוס מים
- 1/2 חבילה Kool-Aid (בכל טעם)
שלבים לעשות את זה
הכן מחבת בגודל 8 ס"מ על 8 ס"מ על ידי ריסוס קלות עם תרסיס לבישול. לחילופין, אם אתה משתמש בתבניות סוכריות לייצור צורות הגומי שלך, פשוט מרסס קלות את התבניות בספריי בישול. הקפידו להכניס את כל הסדקים והנקיקים אם מדובר בתבנית ממתקים מסובכת.
מניחים את המים בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה.
מוסיפים מיד את הג'ל-או, הקול-אייד והג'לטין ומערבבים נמרצות עד שכל האבקה מומסת לחלוטין.
שופכים את הממתקים לתבנית המוכנה או כפים אותה לתבניות המוכנות. מכניסים את התבנית או התבניות למקרר להגדרה למשך כ 20 דקות.
ברגע שהוא מקורר ומוגדר, ניתן לחתוך את הממתקים שבתבנית לתולעים, ריבועים או צורות בעזרת חותכי עוגיות. אם השתמשת בתבניות סוכריות, פשוט קפץ את הממתקים הגומי מהתבניות.
אתה יכול לאכול סוכריות אלה כמו שהוא או לגלגל אותן בסוכר כדי להוסיף קראנץ 'מתוק ולהוריד את הקצה החמוץ מהטעם. סוכריות גומי תוצרת בית חסרות חומרים משמרים שיש לממתקי גומי חמוץ שקנו בחנות, ולכן הם מאוחסנים בצורה הטובה ביותר במקרר. הניחו אותם בשקית העליונה עם רוכסן או במיכל אטום ואז שמרו את הממתקים במקרר. אם סוכריות הגומי החמוץ שלך נדבקות זו לזו, אתה יכול לפזר עליהן מעט אבקת סוכר או קורנפלור לפני האחסון כדי למנוע הדבקה רבה מדי.
תגיות מתכון:
- ממתק
- קינוח
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
