הספרוס / יוליאנה ורביצקה
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 40 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 6-8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 324 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 74 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6-8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 324 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 25 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 74 גרם | 27% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 21% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 61 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סלטים של פירות הם מסורתיים לארוחת הערב המאוחרת בה נהנו במקסיקו ב24- בדצמבר, וזה אחד הטובים ביותר. המורכב משילוב צבעוני של פירות וירקות שטופים בהלבשה קלה, סלט ערב חג המולד המקסיקני יפה, בריא וטעים.
למתכון הקל מאוד הזה יש שלבים רבים, אך רבים מהם מורכבים פשוט מפילינג ופרוסת החומרים. המתכון הוא, למעשה, כל כך קל עד שהוא מתאים אפילו למעט הטבחים המנוסים. למרות שהסלט לא נמשך זמן רב ברגע שהוא הוקם, ניתן להכין את הפירות, הירקות וההרכבה יום קדימה ולהרכיב ברגע האחרון.
הגישו את הסלט הזה כמו שהם עושים מדרום לגבול, כמנה ראשונה בארוחת חג (חג המולד או אחרת) - האורחים שלכם יתמוגגו.
6 שלבים סופר קלים להוצאת כל הזרעים האלה מרימון
רכיבים
- להתלבשות:
- 2 כוסות / 1/2 ליטר מים
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3 כפות מיץ ליים סחוט טרי
- 3 כפות חומץ תפוחים או יין
- בשביל הסלט:
- 2 סלק אדום בינוני (או 2 פחיות סלק חתוך)
- 1/2 חסה רומאינה ראש
- 1/2 ג'יקמה בינונית
- 2 תפוחים אדומים או ירוקים (או אחד מכל צבע)
- 1/2 אננס טרי עד בינוני (או 6 טבעות אננס משומר)
- 1 סיד (חתוך לחצאים)
- 1 תפוז גדול
- 1/3 כוס זרעי רימון
- 1/3 כוס בוטנים (פגזים וקלויים)
- עלי כוסברה
שלבים לעשות את זה
הערה: בעוד שיש מספר שלבים למתכון זה, סלט זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה והבישול.
הפוך את ההלבשה
אסוף את החומרים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
מניחים את המים והסוכר יחד במחבת בינונית. מחממים, תוך ערבוב מתמיד, עד לקבלת סירופ קליל ושקוף.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
שופכים סירופ לצנצנת זכוכית ומוסיפים את שלוש כפות מיץ הליים והחומץ. הניחו את המכסה על הצנצנת ונערו היטב.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
שופכים את הרוטב לקנקן הגשה או צנצנת יפה ומכניסים למקרר.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
הכינו את המצרכים
אסוף את החומרים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
שומרים עליהם שלמים, שוטפים ומייבשים את עלי חסה רומאינה. השאר את העלים הקטנים יותר שלמים; חתוך את הגדולים לשניים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
קלף את הג'יקמה וחותך אותו לפרוסות באותו רוחב כמו הסלק.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
השאר את קליפת התפוחים בצבע, או קלף את התפוחים אם אתה מעדיף זאת. חותכים אותם ל 6 עד 8 טריזים לתפוח, תוך השלכת הגבעול, הגרעין והזרעים. סוחטים את חצאי הסיד על התפוחים, ואז זורקים אותם כך שהמיץ עם הכיסוי מכסה את כל משטחי התפוחים החשופים ומונע מהם להשחים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
קלף את התפוז, מוריד כמה שיותר מהחלק הלבן בין החלקים. הפרד את התפוז ל טריזים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
פתח את הרימון והסר את הזרעים, השליך את הקליפות והקרומים הלבנים הקשוחים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
בחר את עלי הכוסברה מעל הגבעולים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
להרכיב את הסלט
על מגש גדול או על צלחות סלט בודדות, הניחו את כל הפירות והירקות בסידור אטרקטיבי. לדוגמה, התחל עם החסה בתחתית, ואז בנה שכבות של שאר המרכיבים בצבעים מנוגדים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
מפזרים מעל את גרעיני הרימון, הבוטנים ועלי הכוסברה.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
תביא את ה כד להתלבש מהמקרר כך שכל סועד יוכל למזוג מעט ממנו על הסלט שלהם ברגע שהוא מוגש.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
תגיות מתכון:
- סלט ירוק
- מתאבן
- לטינית
- חג המולד
