היסודות של מברשות קונדיטור וקלות

מברשות בסגנון אמן מגישות מטרות רבות במטבח: אתה יכול להשתמש בהן כדי ליישם שטיפת ביצים או להפיץ זיגוג על מאפים לפני שאתה אופה אותם, לעטות חתיכת לחם בשמן או חמאה מומסת לפריטים מסוג קרוסטיני, או לבשל חתיכת בשר עם רטבי מחבת או תחמיץ. הם מקציפים קלות פירורים מעוגה לפני שמקפיצים אותה או מקלים על פיזור שווה של רוטב פיצה על הבצק. מברשות קטנות עוזרות לך למרוח נוזל מים כדי לאטום את קצוות הרביולי, הכופתאות והמחזורים לפני שאתה אופה אותם או הופכת צלחת ארוחת ערב רגילה לקנבס של רוטב צבעוני.

שמור על כמה סגנונות שונים בהישג יד למגוון צדדיות; אתה צריך גם מברשות נפרדות המיועדות ליישומים מתוקים או מלוחים. מכיוון שלא היית רוצה שהמאפה המתוק שלך יהיה טעים כמו המרינדה הגרגרנית מהעוף של אמש, נכון?

• מסטרד באסטר

  

  PriceGrabber

  למברשת זיפים מסיליקון יש מטרה של שניים באחד. אתה יכול להשתמש בו אך ורק כמברשת למרינדות, או להשתמש בתכונת הבסטר כדי לשלוף מיצים מהמחבת, ואז לשחרר אותם דרך הזיפים כדי לבסס חתיכת בשר או צלייה של ירקות או כל דבר שמפיק תועלת ממנה חוזרת של לחות בזמן שהוא מתבשל. הבסיס השטוח מאפשר לך לעמוד על הדלפק או בכיור בין השימושים, מה שמקטין את הבלאגן מ זיפים דביקים.

• מברשת מאפה חזיר זיפים

  

  PriceGrabber

  מברשת צבע כמו שאתה עשוי למצוא בחנות לחומרי בניין עובדת הכי טוב עם עבודות רחבות יותר כמו בישול צלייה, הקצאת סדיני בצק פילו או הפצת שטיפת ביצים על כיכרות לחם או מאפים גדולים יותר. שקול לשמור מגודל נדיב עם זיפים בגודל 2 אינץ 'במגירת שירות המטבח שלך. יש לשטוף ידיים עם מברשות עם ידיות עץ וזיפים טבעיים.

• מברשת גריל אליזבת כרמל

  

  PriceGrabber

  ידית הזווית של 14 אינץ 'של מברשת זו הופכת אותה נוחה למריחת רוטב ברביקיו על הבשר שלך על הגריל מבלי לשרוף את עצמך או להיכנס עמוק לתנור כדי לבשל צלייה. זיפי הסיליקון העמידים בחום הם גם בטוחים למדיח כלים וניתוקים מהידית לניקוי יסודי.

• מברשת רוזלה

  

  PriceGrabber

  מברשת עם זיפים הדוקים יותר כמו מברשת המאפה הזו בגודל 1.4 אינץ ', עושה עבודה קלה בעבודות עדינות כמו מריחת זיגוג או שטיפה על מאפים וטרטים בודדים. אתה יכול גם להשתמש בו כדי להוסיף רוטב לצלחות שלך בתוך swoops ו swaths אמנותיים. הזיפים הטבעיים נחתכים בעקומה לכיסוי מדויק יותר, וידית הנירוסטה מעוצבת בלולאה לתלייה. ניתן להחליף או להחליף את ראש הזיפים, מה שמאפשר להשתמש במברשת אחת ליישומים מתוקים וגם מלוחים כאחד.

• סיר רוטב ומברשת

  

  תמונה מאמזון

  המברשת המורחבת בסיליקון מגיעה עם סיר בגודל 1/2 אינץ ', בדיוק בגודל המתאים להמסת חמאה או להכנת רוטב ברביקיו. ידית המברשת מפלדת אל חלד כוללת לולאה לתלייה, וציפוי ללא מקל על סיר הנירוסטה שומר על ניקיון קל.

• טיפים לבחירת מברשות מטבח

  קח בחשבון את העצות הבאות כשאתה בוחר מברשות מאפה ומקלות למטבח שלך:

  • מברשות עם סיליקון מלא זיפים קלות לניקוי ועובדות בצורה הטובה ביותר עבור רטבים עבים יותר, כמו רוטב ברביקיו. תקבלו יישום טוב יותר של נוזלים דקים כמו שמן זית, מרינדות על בסיס חומץ, וחמאה עם מברשת בסגנון מברשת עם זיפים עדינים יותר. אתה יכול למצוא אותם עם זיפים חזירים טבעיים או עם מברשות סינטטיות. מברשות מסוימות, כמו אלה עם זיפים מסיליקון, יכולות להיכנס למדיח הכלים. מברשות עם זיפים טבעיים וידיות עץ צריכות להישטף ביד. עבדו חומר ניקוי נוזלי ומים חמים אל הזיפים, שטפו אותם היטב, ואז סחטו את עודפי המים וייבשו אותם באוויר, עם צדי הזווית כלפי מעלה, בכוס. זיפים טבעיים יכולים לשפוך וצריך להחליף אותם בסופו של דבר עם הצטברות שאריות. למברשות בעלות סינון עצמי יש ידית חלולה אותה אתה ממלא ברוטב או בנוזל. אם כי הם נוחים, הם יכולים להיות קשים לניקוי ולהקשות על השליטה בכמות הנוזלים שאתה מורח. שמור על מברשות נפרדות ליישומים מתוקים ומלוחים, וסמן אותם באמצעות סמן קבוע לזיהוי קל.