דיאנה ראטריי
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 310 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 42 גרם | פחמימות |
| 9 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 310 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
| שומן רווי 6 גרם | 28% |
| כולסטרול 170 מג | 57% |
| נתרן 328 מג | 14% |
| סה"כ פחמימות 42 גרם | 15% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 9% |
| חלבון 9 גרם | |
| סידן 150 מג | 12% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגת פודינג פודינג אננס זו נאפה ברומקינס בודדים עם נתחי אננס בתחתית ועטיפה רכה ורכה. הוא לא מתוק מדי ומקבל מעט חמצניות נעימה ממיץ הלימון. לבנים ביצים טרופות מעניקים לעוגת הפודינג את המרקם שלה קליל וספוגי.
כאשר עוגת פודינג אופה, חלק העוגה מתנשא לראש, ומשאיר רוטב רפרפה נפלא בתחתית. תרצו להגיש את העוגה הזו בכפות. העוגה הקלילה והרכה הזו תהפוך במהרה לחביבת המשפחה.
רכיבים
- 1 (14 עד 16 גרם) יכול לנתח אננס בסירופ
- 3 ביצים גדולות (מופרדות)
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס קמח
- 1/8 כפית מלח
- 2/3 כוס סירופ / מיץ שמור מאננס
- 3 כפות מיץ לימון
- קליפה מגורדת מלימון 1
- 2 כפות חמאה מומסת
- 3/4 כוס חלב
- אופציונלי: קצפת או קצפת
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 325 F.
חמאה קלות שש כוסות או רמיקין.
מסננים את נתחי האננס מעל קערה; הניחו את הסירופ בצד.
הכניסו חלקים שווים של נתחי אננס לכוסות הבצק.
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, מקציפים את החלבונים לפסגות נוקשות; להניח בצד.
טורפים את החלמונים בקערה נפרדת.
בקערת ערבוב, שלבו את הסוכר, הקמח והמלח; מוסיפים 2/3 כוס סירופ אננס שמור, מיץ לימון, קליפות, חלמונים טרופים וחמאה מומסת וחלב. יש להתמזג היטב.
מקפלים פנימה את חלבוני הביצה הטרופה.
שופכים את הבלילה לתוך הרמקינס מעל נתחי האננס.
מניחים את כוסות הבצק בתבנית גדולה ויוצקים כ -1 סנטימטר מים חמים לתבנית הגדולה יותר.
אופים 45 עד 50 דקות, או עד שהסכין המוחדרת במרכז יוצא נקי.
מגישים את עוגות הפודינג הבודדות בכפיות.
העליוני אותם עם קצפת או קצפת.
תהנה!
תגיות מתכון:
- אננס
- עוגת פודינג אננס
- קינוח
- דרומית
