האשוחית
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 6 מנות
פופולרי במסיבות תא המטען והסופרבול, פרחי בירה טובים כל השנה. קשה להאמין שאתה צריך רק ארבעה מרכיבים פשוטים להכנת המנה המהירה והטעימה הזו. ברגע שתבין כמה קל, לא תקנה שוב את פרחי הבירה שלך בדלפק הבשר.
אין סוד לחליפות בירה, אתה פשוט תסיים לבשל את הנקניקייה בהפחתת בירה. אם המשפחה שלך אוהבת בצל, השתמש בשניים במקום אחד. כמעט בלתי אפשרי שיהיו יותר מדי פרוסות בצל לפטל.
רכיבים
- 2 כפיות שמן זית (או חמאה, מחולק)
- 6 בראטורסט
- 1 בצל מתוק גדול (חתוך לטבעות 1/4 אינץ ')
- 6 גרם בירה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
בתנור הולנדי גדול מחממים כפית שמן זית או חמאה.
האשוחית
השחמו את הברסטוורסט עד שהם חומים זהובים עמוקים. אל תנקב את הנקניקיות או שהן יתייבשו. מוציאים לפלטה.
האשוחית
לטפטפות מוסיפים את שארית כפית שמן הזית או החמאה וטבעות הבצל המתוק. זורקים את הבצלים כדי לצפות אותם בשמן.
האשוחית
מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהבצל רפוי וזהוב, אך לא שחום.
האשוחית
החזירו את הברסטורסט לבצל והוסיפו את הבירה.
האשוחית
מבשלים על אש בינונית, הופכים באמצע הדרך עד שהבירה מתבשלת לסירופ - בערך 12 עד 15 דקות.
האשוחית
ניתן להגיש ברטורסט על לחמניות עם הבצל או כמנה ראשונה.
האשוחית
טיפים
- אל תגביל את עצמך לבראסטורסט. שיטה זו עובדת מצוין עם נקניקיות, נקניקיה איטלקית, נקניק, או כמעט על כל נקניקיית קישור. השתמשו בכל בירה שאוהבת. בירה כהה מעניקה לבראטורסט טעם עשיר יותר, אבל לאגר מסחרי רגיל הוא מעט מתון יותר למי שאינו חובבי מתבשלים. הכינו את הפרחחים לפני כן, ואז חיממו אותם שוב על הגריל אחר כך כדי לתת להם גריל חתימה mark.When מתכון זה קל על הכיריים, הוא יכול לעבוד על גריל גם בברזל יצוק.
גרסאות מתכון
- וריאציה של סיר מיידי: הגדר את סיר המיידי לסיר ולחמם את שמן הזית או החמאה. מטגנים את הבצלים עד שקופים ואז כבו את ההגדרה sauté. מוסיפים את הפרחחים והבירה, מניחים את המכסה על סיר האינסטנט ומכניסים ללחץ גבוה למשך 5 דקות. שחרר במהירות את המכסה והגיש. וריאציה של סיידר תפוחים: החלף את 8 גרם הבירה עם 8 גרם סיידר תפוחים קשה או רגיל. לקבלת מעט טעם נוסף, מקפיצים תפוחים חתוכים עם הבצל.
תגיות מתכון:
- בירה
- בראטורסט בירה
- מנה ראשונה
- גרמנית
