מתכון לסלט תפוחי אדמה סיני עם רוטב

הראלד ווקר / EyeEm / Getty Images

• סה"כ: 60 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 35 דקות
• תשואה: קערה גדולה (6 עד 8 מנות)

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
216	קלוריות
10 גרם	שמן
29 גרם	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: קערה אחת גדולה (6 עד 8 מנות)
כמות למנה
קלוריות	216
% ערך יומי*
סה"כ שומן 10 גרם	12%
שומן רווי 1 גרם	7%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 360 מג	16%
סה"כ פחמימות 29 גרם	10%
סיבים תזונתיים 4 גרם	14%
חלבון 5 גרם
סידן 120 מג	9%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תיבול סיני ובוק צ'וי הופכים את מתכון ההיתוך הזה לחלופה טעימה לסלט תפוחי אדמה רגיל.

רכיבים

• 6 תפוחי אדמה אדומים בינוניים, בערך 2 פאונד (חתוכים לנתחים)
• 2 סלרי צלעות (נמתכים וקצוצים באלכסון)
• 1 פלפל אדום אדום (חתוך לקוביות)
• 1 גבעול בוק צ'וי (עלה ירוק מגורר, גבעול לבן קצוץ באלכסון)
• 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
• להתלבשות:
• 5 כפות חומץ אורז
• 5 כפות שמן זית כתית נוספת
• 1 1/2 כף רוטב סויה סיני בהיר
• 1 כף רוטב סויה כהה
• 1 עד 1 1/2 כפיות שמן שומשום אסייתי (לפי הטעם)
• 3/4 כפית סוכר
• 1/2 כפית רסק צ'יל (או לפי הטעם)
• 1 שן שום (קלוף וקצוץ)

שלבים לעשות את זה

בקערה קטנה להקציף יחד את חומץ האורז, שמן הזית, רוטב הסויה בהיר והכהה, שמן שומשום אסייתי, סוכר, ממרח צ'ילה ושום.

להקציף לאט את שמן הזית. מכסים ושומרים במקרר בזמן הכנת תפוחי האדמה.

בסיר גדול, הביאו את תפוחי האדמה, המלח ומספיק מים לכיסוי לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים במזלג (בערך 20 דקות). ניקוז.

להקציף את הרוטב ואז להוסיף אותו לתפוחי האדמה בקערה גדולה. השליך לערבב היטב.

נותנים לתפוחי האדמה להתקרר, ואז מערבבים פנימה את שאר החומרים.

מכסים ושומרים במקרר עד שמוכן להגשה. מערבבים שוב את הסלט לפני ההגשה.

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• תוספת
• אסיה
• פיקניק

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!