ג'ואן רנסלי / גטי אימג'ס
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 4 צנצנות 8 גרם (192 מנות)
מאת ג'ון מיצביץ '
עודכן ב- 04/06/19
הכנת מלח רוזמרין משלך היא קלה, מהנה, וטובה יותר מתערובות המלח והעשבים העשירים בסופרמרקט. מלח רוזמרין ביתי הופך גם מתנה אכילה נהדרת לגורמטים שבחייך.
מה אתה צריך
- 1 כוס רוזמרין (עלים טריים ארוזים)
- 1 כוס מלח (גס)
- 3 כוסות מלח (כשר או מלח בסגנון פתית אחר, כמו מלח ים)
איך לעשות את זה
- מכניסים את עלי הרוזמרין והמלח הגס למעבד מזון. דופקים לסירוגין כ8-10 פעמים, או עד שהרוזמרין מתמזג למלח, והמלח דומה במרקמו למלח שולחן (הוא יהיה לח ונראה כמעט כמו חול רטוב). מוסיפים את המלח הכשר לקערה; מערבבים פנימה את תערובת המלח הרוזמרין ומשלבים היטב. מורחים על נייר אפייה לייבוש לכמה שעות ואז מעבירים לצנצנות עם מכסים הדוקים.
שומר ללא הגבלת זמן.
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 1 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 0g | חלבון |
