מתכון פשוט לעוגת חלב חמאה

האשוחית

• סה"כ: 35 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: עוגה אחת (6 עד 8 מנות)

49 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
219	קלוריות
11g	שמן
26 גרם	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: עוגה אחת (6 עד 8 מנות)
כמות למנה
קלוריות	219
% ערך יומי*
סה"כ שומן 11 גרם	14%
שומן רווי 5 גרם	26%
כולסטרול 130 מג	43%
נתרן 418 מג	18%
סה"כ פחמימות 26 גרם	9%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 5 גרם
סידן 77 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

עוגת חלב בטעם קלילה אך עם טעם. זה גם הצמד לעשות. מתכון זה יכין עוגה יחידה בגודל 8 על 8 ס"מ, מושלמת להגשה כפי שהיא עם קפה או תה עם זילוף הסוכר הפשוט שלה מלמעלה. אתה יכול להתלבש בצורה יפה עם פירות יער מתוקים ועדינים לצד, או להקציף אותה עם קרם חמאת וניל או שוקולד או חלבון גבינת שמנת.

לקבלת עוגת סדין גדולה יותר או להכנת עוגת שכבה בשתי שכבות, תוכלו להכפיל את המתכון. יהיה עליכם להתאים את זמן האפייה לעוגת גיליון, עם 35 עד 45 דקות לעוגה שכבה כפולה כפולה בתבנית בגודל 7 על 10 על 2 ס"מ. אם אתה מכין שכבות עגולות בגודל 8 אינץ ', אין צורך בהתאמת זמן אפייה.

רכיבים

• 1 כוס קמח
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח ים משובח
• אופציונלי: 1/8 עד 1/4 כפית קינמון טחון, הל, או אגוז מוסקט
• 2/3 כוס סוכר (בתוספת יותר לפיזור)
• 1/4 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
• ביצה 1
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב חמאה
• אופציונלי: 1/4 כפית תמצית לימון

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

מחממים תנור לחום של 400F.

בקערה בינונית, שלבו את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ומלח.



האשוחית

בקערה גדולה, מקציפים יחד את הסוכר והחמאה עד שהתערובת הופכת בהירה בהירה מאוד וצבועה מאוד.



האשוחית

מגרדים את צדי הקערה כדי לקרב שוב את התערובת ומקציפים פנימה את הביצה והווניל עד לאיחוד יסודי, לפחות 30 שניות.



האשוחית

מוסיפים מחצית מכמות החלב והערבב לאיחוד.



האשוחית

מוסיפים מחצית מתערובת הקמח ומערבבים לאיחוד.



האשוחית

חוזרים על הפעולה עם שאר תערובות החלב והקמח עד שהכל בקערה והופך לבלילה חלקה, אם די עבה.



האשוחית

מגרדים את הבלילה לתבנית בגודל 8 על 8 ס"מ, מחליקים את החלק העליון ומפזרים מעט סוכר לקבלת קרום יפה יותר.



האשוחית

אופים עד להזהבה וקיסם או סכין שהוכנסו במרכז יוצא נקי - בערך 25 דקות.



האשוחית

נותנים להתקרר על מתלה קירור עד שהעוגה מתרחקת מקצוות התבנית - 10 עד 15 דקות.



האשוחית

חותכים חתיכות או פרוסות ומגישים חמים או בטמפרטורת החדר.



האשוחית

תהנה!

תחליף חלב-חלב

תגיות מתכון:

• עוגה
• עוגת חלב חמאה
• קינוח
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!