דיאנה ראטריי
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: מנה 8
פשטידת חלב חלב היא פשטידה מסוג פסטה המיוחדת במיוחד וטעימה יותר עם חלב חמאה. השתמש במתכון זה בקרום פאי קפוא או בקירור, או השתמש במתכון המועדף עליך למאפה פאי.
רכיבים
- 4 ביצים גדולות
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות קמח לכל המטרה
- 1 1/2 כוס חלב
- 1/4 כוס חמאה (מומסת)
- 2 כפיות תמצית וניל
- קליפת עוגה אחת (9 אינץ 'ללא אפייה)
- כפית אגוז מוסקט (או לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
בקערת ערבוב גדולה טורפים את הביצים והסוכר כ -5 דקות, עד לצבע לימון. מקציפים פנימה את הקמח. עם המיקסר במהירות נמוכה, מקציפים פנימה את החלב, החמאה המומסת והווניל.
שופכים את התערובת לקרום העוגה ומכניסים לתנור. מפזרים את החלק העליון עם אגוז מוסקט. הניחו מחבת או נייר כסף על המתלה מתחת לפשטידה כדי לתפוס נשפכים. אופים את פשטידת החלב החמאה במשך 20 דקות. מנמיכים את האש ל- 325 F ואופים למשך 20-25 דקות יותר, עד להגדרת העוגה.
תגיות מתכון:
- עוגה
- קינוח
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית
