QVC, Inc.
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 1 פריטטה (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 125 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 13 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 פריטטה (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 125 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 2 גרם | 9% |
| כולסטרול 8 מג | 3% |
| נתרן 359 מג | 16% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 13 גרם | |
| סידן 199 מג | 15% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כאשר ארוחת הבוקר היא חלק חשוב כל כך מהבוקר, הבחירה הנכונה בארוחה עושה את כל ההבדל. פריטטה היא דרך אלטרנטיבית להאכיל את קהל הבוקר שלכם מכל מחבת אחת. ובעוד שזה עשוי להיראות דומה למנות ביצה אחרות, לפריטטה יש נישה משלה בעולם הביצים.
קל להכנה של גרסה זו, ובנוסף היא משתמשת בחלבוני ביצה - אין צורך בחלמון! היתרונות של חלבון ביצה הם בונוס נוסף לטעימות שבמתכון טעים זה. שלא לדבר על עגבניות השרי, התרד והברוקולי מגבירים את הפריטאטה שלך לכדי יתר. כל מרכיב מוסיף מנה אחרת של צבע, מרקם, טעם וחומרים מזינים.
חממו את המחבת שלכם ותנו לחיזיון ארוחת הבוקר להתחיל! הטעם והמצגת יפתחו כולם לשבת סביב השולחן ולחפור.
רכיבים
- 12 חלבוני ביצה
- 1/2 כוס עגבניות שרי (חצויות)
- 1/2 כוס תרד קפוא (מופשר, קצוץ ומנקז מרטיבות)
- 1 כוס פרחי ברוקולי קטנים
- 1 שן שום (טחון)
- 3 כף בזיליקום טרי (קצוץ)
- 1/2 כוס גבינת פרמזן (שומן מופחת, מגורד)
- 1/4 כפית מלח כשר
- 1/4 כפית פלפל שחור סדוק
- 2 כפות שמנת חמוצה דל שומן
שלבים לעשות את זה
מחממים מחבת פריטטה מראש על אש בינונית.
בקערה בינונית מערבבים את החלבונים עד להקצפה.
מוסיפים עגבניות שרי, תרד, ברוקולי, שום, 2 כפות בזיליקום, פרמזן, מלח ופלפל.
מוסיפים את תערובת הביצים לתבנית הפריטטה ומבשלים 3 עד 4 דקות עד שהחלבונים מתחילים להיפתח סביב הקצוות.
שחרר לבן ביצה עם מרית גומי.
היפוך את התבנית ובשל כ -3 עד 4 דקות נוספות עד שהפרטטה תסתדר ותתבשל.
מעבירים מהתבנית לצלחת ומפזרים את שארית כף הכף.
פורסים את הפריטאטה ל טריזים דקים ואוכלים חמים או בטמפרטורת החדר עם בובות שמנת חמוצה מעל.
טיפ
- חשוב מאוד לסחוט את כל עודפי הלחות מהתרד, מכיוון שאינך רוצה להשקות את הפריטה שלך. למרות שאנו משתמשים בשמנת חמוצה דלה בשומן - ובכמות קטנה באותה מידה - ניתן להחליף במקומו יוגורט יווני. אופים פריטות עם הגשה יחידה בקופסת מאפין לארוחה מיני ידידותית להקפאה .
תגיות מתכון:
- דובדבן
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- יום האם
