אנדרו אונאנגסט / בחירת הצלם / תמונות גטי
על פי המחקר התזונתי האחרון, פירות וירקות מסוימים עשויים להכיל תרכובות המקלות על דיכאון וחרדה. לא רק שהפירות והירקות האלה עשויים להעלות את מצב הרוח שלך, אלא שהם גם טעימים טעים בכל ארוחה, מיץ או שייק. להלן רשימה של פירות וירקות עשירים בתזונה העשויים להילחם בדיכאון יחד עם כמה רעיונות למתכונים.
-
פירות יער
האשוחית
כולם אוהבים גרגרים, אבל האם ידעת שהם עשויים להיות טובים גם לבריאות הנפש שלך? מחקר של המכון הלאומי לבריאות הגיע למסקנה לאחרונה כי אוכמניות, תותים, פטל שחור, פטל וחמוציות עשויות לחסום את הכימיקלים הגורמים לדיכאון וחרדה. פירות יער הם חטיף נהדר, אך הם גם מוסיפים צבע יפה וטנג למיץ או שייק. אם אתה אופה הרפתקני, כדאי לך להקפיד להכין פאי אוכמניות טעים.
-
רימון
קוראדו ריקומיני / גטי אימג'ס
זרעי הרימון הם המקשטים המושלמים - מפזרים אותם על סלט, פנה קוטה או פבלובה. אתה תאהב את הטעם הטארט, המתוק שלהם, ואולי גם איך הם משפיעים על מצב הרוח שלך. מחקר שנערך לאחרונה מצא כי אנשים ששתו כוס מיץ רימונים כל יום במשך שבועיים סבלו מדיכאון וחרדה פחות מדידים, כמו גם לחץ דם נמוך יותר.
-
פפאיה
בריאן חגיווארה / תמונות פוטוליברריות / גטי
למרות שלא תמיד קל למצוא פפאיה בחנויות מכולת, אבל זה שווה את המאמץ. אתה תאהב את הטאנג הטרופי שלו. לגימה אחת של שייק פפאיה קרמי ודקדנטי תהפוך אתכם להמרה של פפאיה. מחקרים אחרונים הגיעו למסקנה כי פרי זה מכיל תרכובות עוצמתיות הקשורות לרמות כאב נמוכות ועשויים לעזור לספק תחושה של רוגע ורווחה.
-
צנון
הספרוס / דיאנה צ'יסטרוגה
על פי מחקרים שפורסמו לאחרונה, הצנונית הצנועה תעשה יותר מאשר להוסיף טעם חריף ומואר לממרח הצריכות שלך. למעשה, החוקרים גילו כי בצנוניות יש תרכובות המגבירות את הדופמין והנוראדרנלין במוחנו, ועשויות לסייע לנו להרגיש שמחים ועירניים יותר. צנוניות מחוטאות הן מעדן, אך אל תהסס לצלות אותן, לכבוש אותן או להוסיף אותן לשייקה.
-
אבוקדו
אוכלים האשוחית
לא רק שאבוקדו מצטלם היטב - תמונות של טוסט אבוקדו נמצאים בכל רחבי האינטרנט - הם מכילים שלל של חומרים מזינים חשובים, כולל אשלגן, חומצה פולית, ויטמין K, וויטמין E. אם אתם חשים מטה או מודאגים, שקלו לשלב אבוקדו. לתזונה שלך (אפילו בצורה של ראיטה או גוואקמולי). חוקרים גילו כי אבוקדו מכיל טריפטופן וחומצות שומן אומגה 3, שני תרכובות האמונות למלא תפקיד מפתח במאבק בדיכאון.
-
קולארד גרין
פרסטון שלבוש / בנק התמונות / Getty Images
ירקות קולארד אולי אינם האוכל האהוב עליך, אבל אם אתה מבשל אותם נכון הם מאבדים את כל המרירות הלא נעימה והסיבית הזו. בדרום האמריקני אנשים נוטים לשדך ירקות קולארד עם בשר חזיר מעושן או נקניק, אך ירק בריא זה מענג גם בקערת אורז טבעונית. החדשות הטובות ביותר: ירקות קולארד עשירים במגנזיום, שעשויים לסייע בשמירה על רמות סרוטונין בריאות.
-
מנגו
פיליפ דזנק / גטי אימג'ס
לאחרונה הציעו החוקרים כי רמות נמוכות של ויטמין B6 עשויות לתרום לדיכאון. אל תדאג: מנגו בודד מספק 20 אחוז מצריכת הוויטמין B6 המומלצת שלך. אם קר מדי להחלקה של מנגו, הפוך את הפירות שלך לקינוח מוס סופר פשוט או השליך אותו לסלט מהיר.
-
פרי הדר
מרגרט ג'ונסון / EyeEm / Getty Images
אתם בטח יודעים שפירות הדר מתפוצצים בוויטמין C ופולאט. האם ידעת כי חומרים מזינים חשובים אלה מגבירים את ייצור הדופמין ועלולים להעלות את מצב הרוח שלך? כמובן שכשאתה משתוקק לפרי הדר, אתה לפעמים מחפש משהו קצת יותר מסובך מלימונדה. בר סיד מפתח דקדנטי או קליפת הדרים מסוכרים חגיגיים הם אלטרנטיבה מושלמת.
