דארן מיור / סטוקסי יונייטד
למרות שייתכן כי השפע של הקיץ הסתיים, זה לא אומר שאין הרבה מרכיבים טריים לבחירה בעת הכנת הכלים לארוחות הערב שלכם בסתיו. חגגו את טעמי הסתיו הנעימים עם מתכוני מנה ראשונה המפיקים את המרב מהטעמים העונתיים. בין אם אתם מתכננים מסיבת מנה ראשונה ובין אם אתם מחפשים רעיונות חדשים לצלחות קטנות בשולחן ארוחת הערב, מתכוני הסתיו האלה בטוחים לעורר בהם השראה, כולל אוכל אצבעות מנחם, ירקות ממולאים אלגנטיים, מטבלים טעימים, נשיכות גבינות, סלטים משביעים ועוד.
השלם את ארוחת הסתיו שלך עם 10 צלחות הצד המנצחות
-
אפל ברי
דנה הופ / גטי אימג'ס
מתכון ברי אפוי קל ואלגנטי זה מתוק, מלוח ומושלם לחלוטין לאירוח בסתיו. האורחים שלכם ישמיעו אה ואהב על התאבון המרשים אך קל להכנה. תפוחים נופלים בשלים מוחממים בסירופ מייפל חמים וברוטב סוכר חום ומשהים מעל גבינת ברי חם ומומסת. מגישים אותו עם לחם פריך או קרקרים מלאים עבים.
-
תאנים ממולאות גבינה כחולה
פטרישיה טות 'מקורמיק / גטי אימג'ס
תאנים הם פרי סתיו עשיר, בטעם עז, שמביא נופך של אלגנטיות לכל שולחן. תאנים מתוקות ובשריות ממולאות בגבינה כחולה טעימה וארומטית הם שילוב טעם שאי אפשר לנצח. הגישו את המאכלים המתאבנים טעימים דקדנטית להפליא כמנה ראשונה במסיבות הסתיו שלכם ותתכוננו למחמאות.
-
רוטב גבינה כחולה
ג'ו ביפור / E + / Getty Images
מטבלים תמיד מוזמנים במסיבת בית, בין אם האורחים שלכם מתערבבים במטבח או צופים במשחק הכדורגל. מטבל גבינה כחולה טעים וקרמי הופך את ההתאמה האידיאלית לכנפי עוף, טבליות ירקות ופיצוחים מכל הסוגים. זה גם עושה חובה כפולה כמיטב המבורגר נהדר או משפר טעם כריך.
-
טפנד טבעוני
האשוחית
הוסיפו טעם ים תיכוני למסיבות הסתיו וההתכנסויות שלכם כשאתם מגישים את מטבל הטפנדים הטעים והמלוח הזה, שהוא ליווי מושלם ללחם וקרקרים. זיתים בשלים, מלוחים, מלוחים, משתלבים עם הטעמים המובילים של שום, צלפים ולימון במטבל המסיבה היוקרתי הזה.
-
סלט אגס עם אגוזי מלך וגורגונזולה
תומאס ברוויק / פוטודיסק / ג'טי אימג'ס
אגסים הם במיטבם בסתיו כאשר הפרי בשיאו. תרוויחו ביקורות נלהבות כשאתם מגישים את הסלט המנומר, המתוק והאוכל הזה שמציע אגסים טריים בוסתן. פרוסות אגס בשלות ומלאות בשילוב עם גבינת גורגונזולה מלוחה ומלוחה, אגוזים, פירות יבשים וירקות סלט, והכל נזרק ברוטב ויניגרט לימון ביתי ביתי.
-
פטריות ממולאות
בריאן חגיווארה / גטי אימג'ס
פטריות ממולאות בפה, עם מסעדה, מהוות תוספת מבורכת לכל מזנון או שולחן ארוחת ערב של מנות ראשונות. הגישו כובעי פטריות ממולאים טעימים, אדמתיים, שאינם יכולים לאכול - רק אחד, מלאים בתערובת טעימה של גבינת צ'דר, בצל ירוק ופירורי לחם טריים קלויים בכל הקציצות והמסיבות שלכם.
-
טורקיה וקרוקטות פירה
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
המתאבנים המענגים האלה שמשלבים את חבילות ההודו הודו ופירה הם כמו חג ההודיה ביס. האורחים שלכם יטרפו את הקרוקטות הלחם והמטוגן קלות במיוחד כאשר מוגשים עם רוטב חמוציות לטבילה.
-
קש גבינות
קש גבינות.
איאן אוריי / דורלינג קינדרסלי / גטי אימג'ס
קש גבינה הוא מתאבן מסיבות פופולרי שמשתלב היטב עם מטבלים למסיבות ומנות אחרות. הם סופר קלים להכנה בבית עם המתכון הפשוט הזה שמכיל מעט פלפל קאיין ורוטב וורשסטייר לבעיטה מהנה ומפתיעה.
-
פחזניות בצ'דר
פחזניות בייקון וצ'דר.
הספרוס / דיאנה ראטריי
פחזניות צ'דר צ'יזיות ומטריפות הן פחזניות גבינה טעימות ומלוחות במילוי בייקון פריך וגבינת גווני. אופים את המתאבון הקל הזה שיגיש בכל מפגשי יום הסתיו שלכם, או הקפיאו ולחמם אותם מחדש בכל זמן לארוחה קלה משפחתית טעימה.
-
שרימפס עטוף בייקון
הספרוס / ג'וליה הרטבק
צפו באורחים שלכם מתפרצים לחיוכים כשהם רואים את מנות השרימפס עטופות הבייקון על שולחן התאבון הסתיו. קל להכנה ומרשים להגשה, תוכלו להשתמש במתכון האלגנטי הזה שוב ושוב, מכינוסים מזדמנים וצפייה בטלוויזיה עם חברים וכלה במסיבות לחנוכת בית וארוחות ערב מיוחדות.
-
ג'אלאפינו פופרס
הקוף הארגמן / Getty Images
הגישו את פופרי הג'לאפינו בסגנון המסעדה ביום המשחק בסתיו הקרוב. פלפלים ג'אלאפינו קטנים וחמים ממולאים בתערובת גבינה שמנת, ואז לחים ומטוגנים לחטיף מסיבה שאי אפשר לעמוד בפניו. האורחים שלכם לא מאמינים שהם תוצרת בית!
-
דלעת Butternut מטוגנת בשמן עמוק
דלעת Butternut עמוס מטוגן.
הספרוס / דיאנה ראטריי
דלעת סתיו טעימה ומענגת מכינה מנה ראשונה נהדרת במתכון חטיפי המסיבה השונה אך המהנה הזה. דלעת Butternut נחתכת למקלות ומצופה בבלילה מעט מתוקה המתובלת בקינמון וסומק. תיהנו ממנה ראשונה חמה או מנחמת או מנשנוש עם סירופ מייפל או מטבל טעים כדי להוציא את הטעם הטעים והבריא שלו.
-
זרעי דלעת קוג'ון קלויים
קלי סילסטה / ג'טי אימג'ס
נפילה עם ילדים פירושה דלעות - וכדי להבין מה לעשות עם זרעי הדלעת לאחר שנחצב ג’נטן פנס ג'ק. להלן דרך פשוטה ופשוטה לשימוש בזרעים הצפופים בתזונה, שאפשר להוסיף אותם לסלטים הנופלים שלך, או להגיש בעצמם במקום אגוזים מעורבים במסיבות.
-
מרק דלעת
Westend61 / Getty Images
תרמו את הטעם המנחם של דלעות הסתיו כשמגישים מרק דלעת שמנת זה כמתאבן. מנה דלעת חמה וממלאת בטעם תבליני סתיו הופכת מנה ראשונה טעימה בארוחת הערב. לחלופין, הגישו את המרק החם הזה בכוסות זריקה כמנה ראשונה מפתיעה אך אלגנטית.
-
עקיצות תרד
כדורי תרד עם גבינה.
רגעים פתוחים / תמונות גטי
להלן מתכון מנות ראשונות מהיר וקל למסיבות הסתיו שלכם, הכולל טעמים קלאסיים של מלית. האורחים יעללו את עקיסות התאבון הללו בתבנית בטעם גבינה, פירורי מלית, עשבי תיבול, תבלינים ותרד.
