מה לדעת על הודו חלאל להודיה

ג'וזף גול / EyeEm / Getty Images

הודו הודו הפכו לאחת המנות הפופולריות ביותר המוגשות בארצות הברית במהלך החגים. בערך בתקופה זו של השנה אנו מקבלים את המכתב מדי פעם מהקורא השואל על תרנגולי הודו חלאליים. חלאל היא המילה הערבית למותר או כדין . תחת הנחיות התזונה האיסלאמיות שנאספו מהקווראן, נלמדים חסידים מוסלמים כי יש לטפל היטב בכל בעלי החיים ולטפל בהם בכבוד. לכן, יש לשחוט בעלי חיים כראוי או בשם אללה, ואסור להם להיות מתים לפני השחיטה. זה מותיר מוסלמים רבים התלבטו כיצד להשיג הודו חלאל במהלך החגים.

מהי חלאל טורקיה?

שחיטת בעלי חיים באופן חללי מכונה דביה , שם חתך מהיר לגרון החיה מאפשר לדם של החיה להתנקז מהגוף. בעלי חיים חייבים להיחשב בריאים לשחיטה ואסור לשחוט בעלי חיים זה מול זה. זה שונה מהודו, אשר נטבחים בחוות הודו או צמחים מסורתיים בארצות הברית. תרנגולי הודו אלה מוחזקים בתנאים דחוסים ונשחטים במעין פס ייצור באמצעות מכונות שרבים מוצאים שהם לא אנושיים.

היכן למצוא את חלאל טורקיה?

יתכן שיהיה קשה למצוא הודו חלאל אם אתה גר במקום אחר מאשר בעיר גדולה. רשתות סופרמרקט מסוימות מתחילות להציע תרנגולי הודו חלאלים במהלך החגים, או קרוב לוודאי שתמצאו כאלה במכולת מזרח תיכונית. בערים גדולות ניתן למצוא קצבים חלאליים בפועל, במיוחד בקליפורניה. אפשרות נוספת היא לבדוק את חנויות המזרח התיכון ברשת.