האשוחית
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 48 עוגיות (48 מנות)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
109 | קלוריות |
7g | שמן |
10 גרם | פחמימות |
2 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 48 עוגיות (48 מנות) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 109 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
שומן רווי 3 גרם | 13% |
כולסטרול 14 מג | 5% |
נתרן 39 מג | 2% |
סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
חלבון 2 גרם | |
סידן 28 מג | 2% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קראנצ'י מבחוץ, רך מבפנים - עוגיות הסהר המענגות האלה גדושות בטעם אגוזי. הקראנצ'יות מגיעה מהשקדים החתוכים, שמרים כוסית בזמן שהעוגיות אופות. הרכות נובעת מהכנתם עם רסק שקדים. הכל מוגבר על ידי טבילת הטיפים בשוקולד מריר.
רכיבים
- 2 1/2 כוסות קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 7 גרם רסק שקדים
- 6 גרם שקדים (פרוסים)
- 2 כוסות צ'יפס שוקולד מריר
- 2 כפות מקצרות
שלבים לעשות את זה
אוספים את החומרים ומחממים תנור מראש ל -350 פ.
האשוחית
משמנים קלות תבנית.
האשוחית
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקצף בקערה קטנה עד לאיחוד יסודי.
האשוחית
בקערה גדולה שמים יחד את החמאה והסוכר.
האשוחית
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם ומערבבים בין כל אחת מהן.
האשוחית
או מגרדים או חותכים קערות חתיכות קטנות של רסק השקדים. מערבבים עד שמשחה שקדים משולב לחלוטין בחמאה.
האשוחית
מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לאיחוד הכל.
האשוחית
מרסקים מעט שקדים ומוסיפים לצלחת גדולה.
האשוחית
קורטו 1 1/2 כפיות בצק. מגלגלים לכדור ואז לגליל ומגלגלים פנימה את השקדים הכתושים.
האשוחית
מעצבים לסהרונים ומניחים על תבנית.
האשוחית
אופים 15 דקות. מצננים על תבנית אפייה למשך 2 דקות ומעבירים למתלים לקירור מוחלט
האשוחית
בזמן שהעוגיות מתקררות, הכינו אזור עם קלף או נייר שעווה.
האשוחית
בקערה, שלבו את השוקולד צ'יפס והקיצור. ממיסים במיקרוגל למשך דקה. מערבבים וממשיכים להמיס במרווחים של 10 שניות עד להמסה מלאה של השוקולד.
האשוחית
טובלים כל קצה של העוגיות בשוקולד ומניחים על שטח מכוסה קלף.
האשוחית
אפשר לעוגיות להתייבש באוויר לפני ההגשה או האחסון של העוגיות בכלי אטום.
האשוחית
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד