דיאנה ראטריי
- סה"כ: 85 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 8 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
406 | קלוריות |
21 גרם | שמן |
53 גרם | פחמימות |
4 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 8 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 406 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 21 גרם | 28% |
שומן רווי 10 גרם | 51% |
כולסטרול 38 מג | 13% |
נתרן 371 מג | 16% |
סה"כ פחמימות 53 גרם | 19% |
סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
חלבון 4 גרם | |
סידן 76 מג | 6% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגות תפוח יכולות להיראות כמו משימה מפחידה, במיוחד למתחילים, אבל זה לא חייב להיות! במקום לדאוג לייצור קרום פאי עליון עטור פרסים, קחו גישה נגישה יותר. פאי פריך תפוחים טעים להפליא מיוצר עם תפוחים טריים וציפוי שיבולת שועל שיבולת שועל ופקקן.
בעוד שהמכסה הפריך הוא מדהים, אנחנו ממש אוהבים שלעוגה זו אין צורך להתעסק עם קרום עליון. אתה פשוט מגלגל את הקרום התחתון - בין אם אתה משתמש בקרום קפוא או בקירור בחנות - ואז מערבב את הציפוי ומפזר אותו על התפוחים. קלי קלות!
רכיבים
- למילוי:
- 5 עד 6 כוסות תפוחים (פרוסות דק; שילוב של זנים)
- 1 לימון (מיץ)
- 1/2 כוס סוכר גרגיר
- 1/4 כוס סוכר חום (ארוז)
- 1/4 כוס חמאה מומסת
- 3 כפות קמח לכל המטרה
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1/8 כפית מוסקט
- 1 קליפת פאי עמוקה עם צלחת עמוקה (לא אפוי, 9 אינץ ')
- לציפוי:
- 1/2 כוס קמח לכל המטרה
- 1/2 כוס סוכר גרגיר
- 6 כפות חמאה (חתוכות לחתיכות קטנות)
- 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
קלף את התפוחים; ליבה אותם וחותכים לפרוסות דקות. השליכו את התפוחים החתוכים בקערה עם מיץ הלימון כדי למנוע את השחמתם.
מוסיפים את הסוכר הגרגור, הסוכר החום, החמאה המומסת, הקמח והתבלינים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה היטב.
הכינו את מאפה הפאי; להתאים לצלחת פאי ולהניח בצד.
מחממים תנור לחום 375 F.
בקערה גדולה, שלבו את מרכיבי הציפוי; מערבבים עם בלנדר מאפה, שני מזלגות או עם האצבעות. לחלופין, דופקים את המרכיבים כמה פעמים במעבד מזון.
שופכים את תערובת התפוחים לקליפת הפאי המוכנה. מפזרים את תערובת הציפוי בצורה אחידה מעל גבי תפוחים.
דיאנה ראטריי
אופים את הפשטידה בתנור שחומם מראש כ -45 עד 60 דקות, עד שהתפוחים רכים והציפוי של השום.
הגישו עם גלידת וניל ותיהנו!
פאי פירורי תפוחים עם גלידה. דיאנה ראטריי
טיפים
- בדוק כ-30 עד 35 דקות כדי לוודא שהקרום לא מקבל חום מדי. השתמש במגן פאי או בטבעת נייר כסף ביתית כדי להגן על קצה הקרום במידת הצורך.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- קינוח
- אמריקאי
- נפילה