אספרגוס עם מתכון בייקון

אלנה פבלובה / גטי אימג'ס

• סה"כ: 25 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 15 דקות
• תשואה: 4 מנות

9 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
268	קלוריות
13 גרם	שמן
1 גרם	פחמימות
35 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	268
% ערך יומי*
סה"כ שומן 13 גרם	17%
שומן רווי 5 גרם	25%
כולסטרול 106 מג	35%
נתרן 224 מג	10%
סה"כ פחמימות 1 גרם	0%
סיבים תזונתיים 0 גרם	0%
חלבון 35 גרם
סידן 19 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון האספרגוס הזה הוא פינוק טעים לאוהבי בייקון. בצל סגול, חרדל דיז'ון, חומץ יין לבן, מלח ופלפל משתלבים כדי להוסיף עומק טעם לאספרגוס הטרי.

רכיבים

• 4 רצועות בייקון (קוביות)
• 2 כפות בצל סגול קצוץ דק
• אספרגוס 1 קילו (חתוך, חתוך באורך של 2-3 ס"מ)
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 1 1/2 כף חומץ יין לבן
• מלח ופלפל לפי הטעם

שלבים לעשות את זה

מבשלים בייקון עד לפריך; הסר למגבות נייר לניקוז.

אם תרצו, הוציאו מעט מהשומן מהמחבת והשאירו כף או שתיים. מוסיפים בצל ואספרגוס לשומן שנשאר בתבנית ומטגנים על אש בינונית-נמוכה עד שהאספרגוס פשוט רך.

מעבירים את האספרגוס והבצל לקערת הגשה. מוסיפים את הבייקון וזורקים עם החרדל והחומץ. מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם.

תגיות מתכון:

• אספרגוס
• אספרגוס ובייקון
• תוספת
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!