בייקון, חסה, עגבניה + ביצה. גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: כריך אחד (מוגש 1)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 593 | קלוריות |
| 14 גרם | שמן |
| 91 גרם | פחמימות |
| 37 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כריך אחד (מוגש 1) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 593 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 14 גרם | 18% |
| שומן רווי 4 גרם | 22% |
| כולסטרול 225 מג | 75% |
| נתרן 661 מג | 29% |
| סה"כ פחמימות 91 גרם | 33% |
| סיבים תזונתיים 18 גרם | 64% |
| חלבון 37 גרם | |
| סידן 758 מג | 58% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מה עושה BLTs כל כך טוב? האם זה פשוט השילוב המושלם בין בייקון מעושן, חסה קרחון פריך ומרענן, ועגבניות עסיסיות… או שזה משהו יותר? אולי זו התכונות הנוסטלגיות שהכריך הזה היקר מכיל או שהפשטות הבלתי-פתולוגית שלו היא שנשארה קבועה לאורך ההיסטוריה.
תהיה הסיבה אשר תהיה, כולנו יכולים להסכים שהכריך הזה די מושלם כאשר במתכונת המקורית שלו, אבל אני חושב שמצאתי עוד כמה מרכיבים נוספים שיכולים להפוך את המנה הזו למדהימה עוד יותר .
רכיבים
- לכריך:
- 3 פרוסות בייקון חתוך עבה
- ביצה 1
- 2 פרוסות טוסטס טוסט
- 2 עלים חסה קרחון
- 3 פרוסות עגבנייה
- 1-2 כפות. איולי לימון בזיליקום
- למתכון האיולי:
- 1.5 כף. דוכס מאיו
- 4 עלי בזיליקום קצוצים דק
- מיץ טריז לימון 1
- 1/2 שן שום, טחון
שלבים לעשות את זה
התחל בהרכבת האיולי. מקציפים יחד מיונז, בזיליקום, מיץ לימון ושן שום. הניחו בצד.
במחבת ברזל יצוק, מטגנים את הבייקון על אש בינונית, ומפכים מדי פעם, עד שהושגה פריכות רצויה.
מוציאים את הבייקון מהתבנית ומטגנים את הביצה, הצד השמש כלפי מעלה בשומן הבייקון.
מוציאים ביצה ומניחים בצד.
קח את שתי חתיכות הטוסט והוסף אותם למחבת הברזל יצוק המשומן. נותנים לכל פרוסה להתבשל מספר דקות מכל צד עד שהלחם מזהיב וקלוי.
ברגע שהם פריכים, החלק את כל הצד באיולי (פחות או יותר תלוי באהבתך למיו) ועל חתיכה אחת, שכבה את החסה, העגבנייה, הבייקון והביצה המטוגנת. העדיפו את הכריך בעדינות עם חתיכת הלחם שנותרה כך שחלמון הביצה לא יתפוצץ ואז מגישים מייד.
תגיות מתכון:
- בשר חזיר
- בראנץ '
- אמריקאי
- קיץ
