קווין צ'לקו / גטי אימג'ס
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 פילה מיניון (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 358 | קלוריות |
| 11g | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 61 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 פילה מיניון (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 358 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 11 גרם | 14% |
| שומן רווי 4 גרם | 19% |
| כולסטרול 173 מג | 58% |
| נתרן 483 מג | 21% |
| סה"כ פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 61 גרם | |
| סידן 15 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זו אחת הדרכים הקלות להוסיף טעם טעים לסטייק. בעוד שמיניון פילה לעיתים רחוקות זקוק לעזרה במחלקת הטעמים, נראה כי בייקון משפר את זה. אם אתה יכול למצוא סטייק עטוף מראש, אז זה יתרון, עם זאת, עטיפת הסטייק בעצמך תעניק לך את האפשרות באיזה סוג בייקון להשתמש.
רכיבים
- 4 filets מיניון (בעובי של 1/2 אינץ ')
- 4 פרוסות בייקון חתוך עבה
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח ים
- 1/2 כפית / 2.5 פלפל שחור גרוס גס
שלבים לעשות את זה
מחממים גריל לחום גבוה. מתבלים את שני צידי הסטייק במלח ופלפל שחור.
עטפו בזהירות סטייקים עם בייקון. יתכן שתצטרך לחתוך את הבייקון אם הוא ארוך מדי. יש לאבטח בעזרת קיסמים במידת הצורך.
מניחים על הגריל ומבשלים כ -5 דקות לכל צד. יש להשחים את הבייקון בצורה יפה, אך לא להיות פריכים יתר על המידה.
לאחר שבושלו לאלילות הרצויה, הוציאו סטייקים מהגריל ותנוו לנוח למשך 5 דקות לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- בייקון
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בישול
