פיליפ דאוול / גטי אימג'ס
- סה"כ: 85 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 10 עד 12 מנות
תבשיל סוכר קל אפוי קל זה עשוי מחלב, ביצים ומעטה פירור מפצח.
רכיבים
- 2 פחיות / 15 גרם (כל אחד) תירס גרעין שלם
- 1 פח / 15 עד 16 גרם שעועית לימא (סחוט)
- 1 1/2 כוס שמנת קלה או חלב אידוי
- 1 כוס / 4 גרם מונטריי ג'ק או גבינה שוויצרית (מגורדת)
- 2 ביצים גדולות (מוכות)
- 1/4 כוס בצל ירוק (פרוס)
- 2 כפות פימיינטו (קצוץ)
- 1 פלפל שחור מקפיץ (טחון)
- 2 כוסות / 40 קרקרים מלוחים (מפוררים גס, מחולקים)
- 2 כפות חמאה (מומסת)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים תבשיל 2 1/2 ליטר.
מסננים תירס, תוך שמירת נוזלים. הוסף מים, במידת הצורך, לנוזל התירס כדי ליצור 3/4 כוס נוזלים.
בקערה גדולה, שלבו את נוזלי התירס, התירס, שעועית הלימה הסחוטה, שמנת או חלב, גבינה מגורדת, ביצים, בצל ירוק, פימיינטו, פלפל, ו -1 / 2 כוסות מפירורי הקרקר.
הופכים לצלחת הקדרה המשומנת.
זורקים את פירורי הקרקר שנותרו עם החמאה המומסת; מפזרים מעל תבשיל.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 55 עד 60 דקות.
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- שעועית
- תוספת
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית
