דיאנה ראטריי
- סה"כ: 57 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 4 מנות
צלעות חזיר מזוגגות בלסמי אלה מכינות ארוחה משפחתית משביעה עם אורז, תפוחי אדמה אפויים או נודלס. הוסף ברוקולי מאודים או את הירקות האהובים על משפחתך. אנחנו אוהבים את אורז הכרובית שלנו עם הצלעות.
שימורי חומץ בלסמי ומשמש מוסיפים טעם לקציצות חזיר טעימות אלה. קלות הכנה של צלעות אלה קלות לבישול בכיריים.
רכיבים
- 1 בצל מתוק גדול קצוץ
- 2 כפות חמאה
- קורן עלה קורנית
- 1/2 כוס חומץ בלסמי
- 3 כפות משמרות משמש
- 1 עד 2 כפות סוכר חום או סירופ מייפל
- 1 כף שמן זית כתית
- 4 צלעות חזיר, בעובי של 1/2 עד 3/4 אינץ '
- מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי
- 3 עד 4 כפות קמח
- 1/2 כוס מרק עוף
שלבים לעשות את זה
בסיר בינוני או בצלוחית על אש בינונית-נמוכה, מבשלים בצל בחמאה עד להזהבה ורכה, בערך 15 עד 20 דקות. מוסיפים טימין, חומץ בלסמי, שימורי משמש וסוכר או סירופ מייפל. מביאים לרתיחה על אש גבוהה; מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים במשך חמש דקות.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מפזרים קצוצים עם המלח והפלפל ואז אבקים עם הקמח. מסדרים פנימה את המחבת ושחומים משני הצדדים. מוסיפים מרק עוף ומצמצמים את האש לנמוך; מבשלים מכוסה במשך 10 דקות, ואז חושפים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.
הוסף לתערובת בלסמי, בצל ומשמש משמשים למחבת. סובבו את הצלעות למעיל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
קנו Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart מכוסה צלוחית מאמזון
אתה יכול גם אוהב
צלעות חזיר כרוב וכרוב אדום מגורר
צלעות חזיר קלועות פשוטות
צלעות חזיר מזוגגות במרמלדה
תגיות מתכון:
- בשר חזיר
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- נפילה
