ביצים נטולות בסיסיות. דיאנה ראטריי
- סה"כ: 32 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 17 דקות
- תשואה: 12 מנות ראשונות (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 49 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 מנות ראשונות (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 49 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 77 מג | 26% |
| נתרן 76 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 12 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
בראש הביצים השטויות הפשוטות והבסיסיות האלה עם עגבניות ענבים חתוכות, עירית חתוכה או פרוסות זית. אנחנו אוהבים אותם עם פרוסות קרניצ'ונים או בייקון מבושל חתוך לקוביות.
רכיבים
- 7 ביצים גדולות (קשה)
- 2 עד 2 1/2 כפות מיונז
- כפית חרדל מוכן (מועט)
- מלח ופלפל לפי הטעם)
- אופציונלי: פפריקה
- קישוטים אופציונליים: עגבניות ענבים חתוכות, בצל סגול קצוץ דק, זיתים חתוכים, עירית חתוכה
שלבים לעשות את זה
חותכים 6 מהביצים הקשות בשניים לאורכם.
מחליקים את החלמונים המבושלים מחצאי הביצה. לוחצים חלמונים ונותרים ביצה קשה מלאה דרך מסננת לקערה קטנה. מערבבים פנימה 2 כפות מיונז והחרדל; מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. הוסף עוד מיונז לפי הצורך.
תלוי את מילוי החלמונים בחצאי לבן ביצה.
מפזרים את החלקים במעט פפריקה מתוקה, אם רוצים.
מקשטים בזיתים חתוכים, עגבניות ענבים או שרי חתוכים, קצוצים את הבצל האדום או חתכו עירית טרייה.
תגיות מתכון:
- ביצה
- מתאבן
- דרומית
- חג המולד
