Morey Milbradt / Choice Photographer's RF / Getty Images
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: עוגה אחת בגודל 9 אינץ '(8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 482 | קלוריות |
| 25 גרם | שמן |
| 60 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: עוגה אחת 9 אינץ '(8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 482 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 25 גרם | 32% |
| שומן רווי 2 גרם | 12% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 499 מג | 22% |
| סה"כ פחמימות 60 גרם | 22% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 109 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
העוגה הזו חביבה עליי, והיא נהדרת לכל דבר, החל מסיבות יום הולדת וחגים לילדים ועד קינוח לא רשמי של השבוע. (איכשהו תמיד קל יותר להצדיק עוגה כשיש בה גזר!)
מכין עוגה אחת בת 3 שכבות.
רכיבים
- 2 כוסות קמח (לבן)
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- כפית סודה לשתייה
- 11/2 כוסות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- כפית קינמון
- 1/2 כפית ג'ינג'ר (טחון)
- 2 כוסות גזר (מגורד)
- 1 כוס אננס (קצוץ טרי או קפוא והופשר)
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1/4 כוס רוטב תפוחים
- 3 חלבוני ביצה גדולים
- 1 כוס אגוזי מלך (טחון)
- 1/4 כוס חלב אורז (רגיל, כמו רייס חלום)
- 1 כף חומץ תפוחים
- כפית וניל
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. שמן קל ומקמח מחבת עם צורת קפיצים בגודל 9 אינץ ', ומקישים את עודפי הקמח.
בקערת ערבוב גדולה שלבו את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הסוכר, הקינמון, הג'ינג'ר הטחון והמלח.
במעבד מזון, שלב את האננס, שמן הקנולה, רוטב התפוחים, החלבונים, חלב האורז, החומץ והווניל עד לאיחוד טוב. מוסיפים את תערובת האננס לחומרים היבשים ומערבבים פנימה את הגזר והאגוזים עד לשילוב אחיד.
שופכים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים, עד ששן המוחדרת למרכז העוגה יוצאת נקייה, בערך 40 דקות. מצננים לחלוטין, פורסים לשכבות וכפור בעזרת חלבון גבינת שמנת ללא חלב או חלבון אחר ללא חלב לפי בחירתך.
תגיות מתכון:
- גזר
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
