רוברט לינטון / גטי אימג'ס
- סה"כ: 80 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 6 מנות
תבשיל עוף וברוקולי דיוואן קל אפוי זה ומעליו גבינה מגורדת ושבבי תפוחי אדמה מרוסקים ואופים עד שלמות. העוף נוטל ואז הוא נחתך ואופה עם הברוקולי ברוטב טעים וקל. אם יש לך זמן קצר, אל תהסס להשתמש ברצועות עוף בקירור מבושלות במלואן או בעוף מסובב.
הרוטב והציפוי כוללים מיונז, מרק מרוכז, גבינה וצ'יפס תפוחי אדמה.
הוסיפו סלט מושקע וביסקוויטים לארוחה נהדרת, או הגישו את המנה עם אורז או פסטה מבושלים חמים.
אולי תרצו גם תבשיל עוף דיווני, שהוא אלטרנטיבה טעימה וכוללת אורז מבושל ושמנת חמוצה.
רכיבים
- 2 חבילות ברוקולי (קפואות, קצוצות)
- 6 חצאי חזה עוף (ללא עצמות, ללא עור)
- 1 כף רוטב Worcestershire
- כפית אבקת שום
- 1 פחית שמנת מרק עוף (מופחתת שומן)
- 1 כוס מיונז
- 2 כפיות מיץ לימון (טרי)
- 2 כוסות גבינת צ'דר (גרוס)
- 1 כוס צ'יפס תפוחי אדמה (או בצל מטוגן צרפתי, כתוש)
שלבים לעשות את זה
מבשלים ברוקולי עד שהוא רך. מניחים חזה עוף במחבת גדולה; מכסים במים ומוסיפים 1 כף רוטב Worcestershire ואחת כפית אבקת שום. להביא לרתיחה; מנמיכים חום ומבשלים כ- 25 דקות. מסננים ומצננים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים קלות או מרססים תבנית 3-ליטר בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
חותכים עוף לנתחים. מניחים ברוקולי בצלחת הקדרה ואז מועברים לחתיכות העוף.
בקערה, שלבו את פחית המרק המרוכז, כוס מיונז ושתי כפיות מיץ לימון. יוצקים על העוף.
מפזרים גבינה וצ'יפס תפוח אדמה מעל ראש הקדרה. אופים בתנור שחומם מראש למשך 35 עד 45 דקות.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
