רצועות עוף עם מתכון גריסים ובצל ירוק

ג'ייסון לוקאס / ארוחת צהריים של קפה ביסטרו / תמונות Getty

• סה"כ: 40 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: 1 קילו (4 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
649	קלוריות
26 גרם	שמן
64 גרם	פחמימות
38 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 1 קילו (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	649
% ערך יומי*
סה"כ שומן 26 גרם	34%
שומן רווי 6 גרם	31%
כולסטרול 95 מג	32%
נתרן 456 מג	20%
סה"כ פחמימות 64 גרם	23%
סיבים תזונתיים 5 גרם	17%
חלבון 38 גרם
סידן 140 מג	11%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

המתכון הבלתי מסובך הזה עשוי מרצועות שדי עוף, מוקפץ ומוגש עם בצל ירוק, שום וגריסים מבושלים חמים. הוסף לארוחה קלה זו עגבניות טריות חתוכות או סלט.

רכיבים

• חצאי חזה עוף 1 קילו (ללא עצמות, ללא עור)
• 3 כפות קמח לכל המטרה
• 1/4 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל שחור
• 2 כפות שמן זית
• חבורה של בצל ירוק (פרוס, 6 עד 8 בצל ירוק עם צמרות)
• 1 שום ציפורן גדול (כתוש וטחון)
• 4 כוסות גריס (מבושל חם)

שלבים לעשות את זה

חותכים את העוף לרצועות בגודל 2 אינץ '. שלב את הקמח במלח ופלפל ואבק קלות את רצועות העוף עם תערובת הקמח.

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה; מוסיפים את העוף והחום קלות מכל הצדדים, בערך 7 עד 8 דקות. מוציאים את העוף ומניחים בצד.

הוסף את הבצל הירוק למחבת. מבשלים, תוך ערבוב, למשך דקה. מחזירים את העוף לתבנית ומוסיפים את השום. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהוא חם.

מסדרים גריסים בצלחות להגשה. כף את תערובת העוף מעל הגריסים ומגישים חם עם ירק ירוק או סלט.

תגיות מתכון:

• גריסים
• מנה ראשונה
• דרומית
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!