אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
מרגריטה שוקולד היא דרך פנטסטית ליהנות משוקולד וטקילה בכוס יחידה. זו אחת המרגריטות המפנקות ביותר שתוכלו לערבב ולמתכון המעורב הזה יש מימד קצת נוסף לרתום את בלוטות הטעם שלכם.
כשמדובר בקוקטיילים שוקולד, הוספת טעמים משלימים כמו הדרים הופכת אותו למעניין קצת יותר. גם טקילה וגם מיץ תפוזים הם בני לוויה טבעיים לשוקולד. על ידי הוספת רק שמץ של תפוז וליים, זה מעבר לשתיית שוקולד ממוסמר.
רכיבים
- 1 כוס קרח
- 2 גרם בלנקו טקילה
- 1 גרם ליקר שוקולד
- 1 גרם קרם (או חצי וחצי)
- התז מיץ תפוזים (טרי)
- התז מיץ ליים (טרי)
- מרס שוקולד מקש
- מקשטים: אבקת סוכר וקקאו (לשפה)
- מקשטים: שוקולד מגולח
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מסגרת כוס זכוכית מרגריטה: התחל על ידי ערבוב חלקים שווים של סוכר ואבקת קקאו בכלי קטן עד שהוא הופך לצבע חום עקבי. ואז הרטיבו את השפה עם חתיכת פרי הדר על ידי הרצתו סביב הקצה. מגלגלים את השפה הרטובה בסוכר הקקאו כדי לקבל מעיל אחיד לאורך כל הדרך. הקש על עודף.
בבלנדר מוסיפים את הקרח, הטקילה, ליקר השוקולד, השמנת והמריר. סוחטים בהתזה כל מיץ תפוזים וליים.
מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים לכוס המוכנה.
למעלה עם שבבי שוקולד.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- חמש או שש קוביות קרח בגודל ממוצע שוות ערך לכוס קרח. הוסף את אלה ראשונים כדי להבטיח שלהבי הבלנדר קוצצים אותם במהירות. עבור ליקר השוקולד, התפנק עם הרוח השמנתית והמשובחת ביותר שתוכל למצוא. גודיבה, דורדה ומוצרט הם כמה מותגים שכדאי לבחון. קרם דה קקאו כהה, כמו זה מבולס, הוא גם בחירה מצוינת. הוספת מיצי הדרים קלה כמו סחיטת מחצית מהפירות לבלנדר. אל תסחטו את התפוז כולו, מכיוון שזה יכול להסתכם באונקיה או יותר; רק לחיצה קצרה תעשה אלא אם כן אתה מכין שתי מרגריטות בבת אחת.
גרסאות מתכון
- ניתן לטלטל את המרגריטה הזו באמצעות אותם מרכיבים, למעט הקרח. עם זאת, עדיף שהוגש על הסלעים. הוסיפו שוקולד לכוס. לשם כך, הכניסו את כוס המרגריטה המסועפת שלכם למקפיא לכמה דקות, כך שתהיה נחמדה וכפורית. מוציאים אותו וסובבים פנימה סירופ שוקולד, ואז מניחים אותו במקפיא בזמן שאתה מערבב את המשקה. הכוס שלך תהיה קרה והמערבולים יתלו בצדדים ויימסו לאט לתוך המשקה. ליקר שוקולד לבן שמנת (מוצרט וגודייבה מציעים אחד כזה) יעשה כאן פלאים כי הוא משחק יפה כנגד הליים. למשל קרם אירי, RumChata) הם אלטרנטיבות נהדרות לקרם. לאופציית הגלידה הוסיפו סקופ אחד והשתמשו בחצי קוביות הגלידה (כ -3 או 4 זה מושלם). ניתן פשוט לשפוך ליקרי קרם באותה מדידה של 1 אונקיה.
כמה חזקה מרגריטה שוקולד?
מרבית הקוקטיילים הקפואים הם משקאות מוגנים נמוך בגלל כל הקרח. מרגריטת השוקולד אינה יוצאת דופן. אחוז האלכוהול שלו צריך להיות בערך 7 אחוז ABV (14 הוכחה), ונפל ממש בין בירה ליין.
תגיות מתכון:
- שוקולד
- אמריקאי
- קיץ
- משקאות
